« Goûter une cuisine contemporaine qui met en valeur les saveurs traditionnelles alliées à des cuissons parfaites »
Stefano Giancotti
Propriétaire
DESCRIPTION VERITAS RESTAURANT
Dans le centre de la ville de Naples en Campanie italienne, le Veritas Restaurant est une halte incontournable entre Vésuve et Méditerranée. L’authenticité de la terre et la fraîcheur de la mer sont d’ailleurs les deux pôles autour desquels gravitent les inspirations créatrices du chef Carlo Spina.
Son travail d’artiste à la fine touche toujours assurée, flatte délicatement les palais de ses convives en libérant une explosion de saveurs insoupçonnables, presque magiques. L’étoile que le guide Michelin a attribué au maître queux témoigne de la haute qualité de la table. Ici, produits de la mer et du terroir sont une (re)découverte pour toutes et tous.
Services
Vente à emporter
Tarifs
Tarif carte moyen: 70.00
€
Tarif menu minimum: 60.00 €
Tarif menu maximum: 90.00 €
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La note de la communauté
VERITAS RESTAURANT
4,6/5
4,2
« Ottima esperienza culinaria »
FRANCESCA
• Séjour : octobre 2019
• Avis : novembre 2019
Prendre Viale Fulco Ruffo di Calabria, A56 et Sortie 6 en direction de Piazza Canneto. Suivre Via Battistello Caracciolo et Via Salvator Rosa en direction de Corso Vittorio Emanuele.