SPOON

RESTAURANT ÎLE-DE-FRANCE, PARIS ( 75002 ), FRANCE Voir sur la carte
Bonne table
4,9/5
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SPOON

«  Se laisser surprendre par une cuisine colorée et parfumée dans une ambiance festive au Palais Brongniart  »

Benjamin Marotine
Chef

DESCRIPTION SPOON

Dans l’ancienne bourse de Paris, le Palais Brongniart, la valeur la plus sûre est incontestablement le Spoon. La découverte de ce restaurant gourmand débute par celle de la superbe salle : la décoration contemporaine s’harmonise parfaitement avec la solide structure de ces lieux chargés d’histoire.

C’est le chef Hisanobu Shigeta qui a la lourde responsabilité de formuler cette promesse. Force est de constater qu’il s’y emploie à la perfection offrant un aller simple à chaque convive vers l’Est, vers un pays imaginaire mêlant les influences libanaises et indiennes. Les distinctions des guides Michelin et Gault et Millau témoignent d'ailleurs, du savoir-faire du chef.
Services
  • Vente à emporter
Tarifs
  • Tarif menu minimum: 26.00 €
  • Tarif menu maximum: 55.00 €
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La note de la communauté

SPOON
4,9/5
4,8
« Plaisir  »
JEAN • Séjour : octobre 2019 • Avis : novembre 2019
Il ne manque rien
5,0
« EXCELLENT !!!!!!!! THE place to be...in Paris :) »
VÉRONIQUE • Séjour : février 2019 • Avis : mars 2019
Très très bel établissement, top accueil, mets délicieux et cadre qui vous transporte ailleurs ! A "consommer" sans restriction aucune !!
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le chef

Benjamin Marotine
chef holder
Benjamin Marotine
Les spécialités du chef
  • Freekeh Beyrouth - blé vert, herbes, tarator
  • Biryani Jodhpur - riz, bœuf, safran
  • Jawhara Fès - pastilla, fruits secs, cannelle, badiane

Adresse

Palais Brongniart - 25, place de la Bourse, PARIS (75002)

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Accès

  • Métro

    Métro : lignes 3 station Bourse

  • TGV

    Paris - Gare Montparnasse (2km)

Aéroport

  • Paris – Charles De Gaulle (30km)

Téléphone

+33 (0)1 83 92 20 30
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