SPOON

RESTAURANT ÎLE-DE-FRANCE, PARIS ( 75002 ), FRANCE Voir sur la carte
Bonne table
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SPOON

«  Se laisser surprendre par une cuisine épicée inspirée des saveurs de l’Orient, au Palais Brongniart  »

DESCRIPTION SPOON

Dans l’ancienne bourse de Paris, le Palais Brongniart, la valeur la plus sûre est incontestablement le Spoon. La découverte de ce restaurant gourmand débute par celle de la superbe salle : la décoration contemporaine s’harmonise parfaitement avec la solide structure de ces lieux chargés d’histoire. Ikhlef Ali-Cherif fait à ses convives la promesse d’un voyage vers l’Orient le temps d’un repas.

C’est le chef Hisanobu Shigeta qui a la lourde responsabilité de formuler cette promesse. Force est de constater qu’il s’y emploie à la perfection offrant un aller simple à chaque convive vers l’Est, vers un pays imaginaire mêlant les influences libanaises et indiennes. Les distinctions des guides Michelin et Gault et Millau témoignent d'ailleurs, du savoir-faire du chef.
Services
  • Vente à emporter
Tarifs
  • Tarif menu minimum: 48.00 €
  • Tarif menu maximum: 48.00 €
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La note de la communauté

SPOON
4,9/5
4,8
« Plaisir  »
JEAN • Séjour : octobre 2019 • Avis : novembre 2019
Il ne manque rien
5,0
« EXCELLENT !!!!!!!! THE place to be...in Paris :) »
VÉRONIQUE • Séjour : février 2019 • Avis : mars 2019
Très très bel établissement, top accueil, mets délicieux et cadre qui vous transporte ailleurs ! A "consommer" sans restriction aucune !!
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le chef

Hisanobu Shigeta
chef holder
Hisanobu Shigeta
Les spécialités du chef
  • Freekeh Beyrouth - blé vert, herbes, tarator
  • Biryani Jodhpur - riz, bœuf, safran
  • Jawhara Fès - pastilla, fruits secs, cannelle, badiane

LOCALISATION

SPOON

Adresse

Palais Brongniart - 25, place de la Bourse, PARIS (75002)

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Accès

  • Métro

    Métro : lignes 3 station Bourse

  • TGV

    Paris - Gare Montparnasse (2km)

Aéroport

  • Paris – Charles De Gaulle (30km)

Téléphone

+33 (0)1 83 92 20 30
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