À Milan, le restaurant Sine, mot qui vient du latin signifiant “sans”, propose une expérience gustative qui veut se défaire de tout ce qui est superflu pour se concentrer sur la qualité, dans un cadre minimaliste et accueillant.

Le chef, Roberto di Pinto, propose une cuisine qui prend ses racines dans son enfance napolitaine tout en s’enrichissant de ses diverses expériences. Roberto sait reprendre les traditions culinaires italiennes sans les dénaturer, pour les mettre en valeur et les libérer des clichés. Cerise sur le gâteau, le service aux petits soins rend cette expérience exceptionnelle.

Sine vous offre l’occasion de participer au “Chef’s table” pour une expérience gustative 100% personnalisée et l’occasion de visiter la cave secrète du chef, où est conservée une sélection de références italiennes et françaises. Des vins de petits producteurs locaux, notamment de Campanie, sont également mis en avant.

Bienvenue chez Sine by Di Pinto, un restaurant d’exception situé au cœur de Milan, dans la magnifique région de Lombardie. Chez Sine by Di Pinto, nous sommes fiers de faire partie de la marque Teritoria, qui incarne nos valeurs d’hospitalité, d’authenticité et de durabilité.

Notre restaurant est bien plus qu’un simple lieu de restauration, c’est un véritable voyage culinaire à travers les saveurs et les traditions de la Lombardie. Nous mettons un point d’honneur à valoriser les terroirs locaux et à travailler en étroite collaboration avec les producteurs et artisans de la région. Ainsi, nos plats sont préparés avec des produits de saison et locaux, pour une expérience gustative unique et respectueuse de l’environnement.

Chez Sine by Di Pinto, nous croyons en un tourisme durable et responsable. C’est pourquoi nous privilégions les modes de transport écologiques tels que les transports en commun, le train ou encore le vélo. Nous encourageons nos clients à découvrir Milan et ses environs de manière respectueuse de l’environnement, tout en profitant pleinement de leur séjour.

Notre restaurant est un lieu de rencontre et de partage, idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, ou simplement pour passer un moment convivial en famille ou entre amis, Sine by Di Pinto saura vous accueillir chaleureusement. Nos tables remarquables, dressées avec soin et élégance, vous invitent à vivre une expérience culinaire inoubliable.

En tant que marque premium, Teritoria s’engage à offrir des expériences uniques et authentiques à tous ceux qui franchissent les portes de nos établissements. Notre objectif est de faire aimer le monde à travers la découverte des territoires, de leur patrimoine, de leurs cultures et de leurs spécialités culinaires. Nous sommes fiers de contribuer à la valorisation de Milan et de la Lombardie en proposant une expérience gastronomique exceptionnelle.

Pour réserver votre table chez Sine by Di Pinto, nous vous invitons à visiter notre site internet. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour planifier votre visite et vivre un moment unique au cœur de la Lombardie. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir les délices de notre cuisine régionale.

Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par l’authenticité et la passion de Teritoria.