« Découvrir un réfectoire dédié à une cuisine végétale de producteurs et d’artisans sur place ou à emporter »
Charlotte Bringant
Cheffe
DESCRIPTION SAPID
Bienvenue chez Sapid ! Découvrez une cuisine de fond et non d’effet dans une ambiance réfectoire situé au 54 rue de Paradis, dans le quartier dynamique du 10e arrondissement. Alain Ducasse et Romain Meder proposent une cuisine bonne pour le corps, bonne pour la planète, bonne tout court.
Sapid propose chaque jour une cuisine vive de produits frais, aux saveurs originelles. Les recettes traduisent le goût de la nature au travers de légumes, de céréales, et de protéines marines. Sapid place le végétal au cœur de l’assiette en le rendant accessible à tous.
Services
Vente à emporter
Équipements
Climatisation
Tarifs
Tarif carte moyen: 20.00
€
Tarif menu minimum: 18.00 €
Tarif menu maximum: 25.00 €
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les chefs
Romain Meder
Romain Meder
Les spécialités des chefs
Burrata parisienne déclinée au gré des saisons
Ceviche végétal
Mousse au chocolat, grué de cacao
Fermetures
Le restaurant ferme chaque Dimanche toute la journée,Samedi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus
Avec le chèque cadeau, offrez 550 hôtels et restaurants partout en France et en Italie. 100% liberté : valable 24 mois, dans toutes les adresses les Collectionneurs de la zone Euro, utilisable pour des nuitées, des petits-déjeuners ou des repas gastronomiques. 100% satisfaction : quelle que soit l’envie de celui ou celle à qui vous l’offrez, ce cadeau fait toujours plaisir. 100% flexibilité : en version physique livré dans une pochette cadeau en cuir recyclé italien ou en version digitale pour avoir un cadeau premium même en dernière minute. 100% personnalisable : déterminez votre budget (à partir de 100 €) et ajoutez même votre message personnel. Le chèque cadeau, le meilleur cadeau à offrir !
