Restaurant Charles Barrier

RESTAURANT CENTRE-VAL DE LOIRE, TOURS ( 37100 ), FRANCE Voir sur la carte
Bonne table
4,8/5
Lire les avis clients

Offres et promotions disponibles (0)

Restaurant Charles Barrier

«  Faire l'expérience de l'institution Charles Barrier, au service de la gastronomie tourangelle depuis 1870  »

Teddy Toualbia et Florian Cellier
Directeurs

DESCRIPTION RESTAURANT CHARLES BARRIER

A Tours en Centre-Val de Loire, le Restaurant Charles Barrier est une grande maison au service impeccable et à la décoration raffinée. L’ameublement d’époque convient parfaitement à cet établissement qui est une institution en Touraine.

Une assiette au Guide Michelin et deux toques au Guide Gault et Millau témoignent de l’excellence de la cuisine du chef Laurent Reversé. Si les fondations de sa carte reposent sur des plats régionaux de tradition, elle est enrichie de touches inventives procurant d’agréables sensations d’évasion. La carte du sommelier est quant à elle, riche de plus de 2 000 vins issus de tous les cépages français, avec une logique mise en avant des crus de la Vallée de la Loire.
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 85.00 €
  • Tarif menu minimum: 37.00 €
  • Tarif menu maximum: 115.00 €
Cartes et menus
voir

La note de la communauté

RESTAURANT CHARLES BARRIER
4,8/5
4,6
« Trés bonne expérience »
CHRISTOPHE • Séjour : août 2020 • Avis : août 2020
établissement à découvrir sans modération cuisine raffinée, fraiche et depaysante
5,0
« DE TRES GRANDE QUALITE »
CHRISTOPHE • Séjour : janvier 2020 • Avis : janvier 2020
Une expérience culinaire remarquable. La qualité des plats, des produits finement cuisinés sont d'une grande finesse. L'accord mets et vins proposé par le sommelier est parfait. L'équipe en salle est sympathique, rapide et efficace et surtout passionnée. J'aimerai pouvoir rencontrer le chef à ma prochaine venue.
Lire tous les avis clients

le chef

Florian Cellier
chef holder
Florian Cellier
Les spécialités du chef
  • Bœuf et maquereau façon maki, jaune d'œuf confit, fenouil, ail noir au basilic thaï
  • Suprême de pigeon rôti myrtilles, artichaut et cuisse farcie à la pomme
  • Soufflé au Grand Marnier, sorbet à l'orange

LOCALISATION

RESTAURANT CHARLES BARRIER


Visualiser sur la carte Masquer la carte

Adresse

101, avenue de la Tranchée, TOURS (37100)

Calculer l’itinéraire

Accès

  • Voiture

    A10 sortie 21, dir Tours centre

  • TGV

    Tours - Saint-Pierre-des-Corps (0km)

Aéroport

  • Tours Val de Loire (1km)

Téléphone

+33 (0)2 47 54 20 39
voir
Retour en haut
preloader
RESTAURANT CHARLES BARRIER
ARRIVÉE
Effacer les dates
(Prix mini chambre seule)
Votre séjour
Arrivée - départ
Sélectionner des dates
1 chambre
  • 1 chambre
  • 2 chambres
  • 3 chambres
  • 4 chambres
  • 5 chambres
2 adultes
  • 1 adulte
  • 2 adultes
  • 3 adultes
  • 4 adultes
  • 5 adultes
Enfant(s)
0
  • Âge enfant 1
    • <1 an
    • 1 an
    • 2 ans
    • 3 ans
    • 4 ans
    • 5 ans
    • 6 ans
    • 7 ans
    • 8 ans
    • 9 ans
    • 10 ans
    • 11 ans
    • 12 ans
  • Âge enfant 2
    • <1 an
    • 1 an
    • 2 ans
    • 3 ans
    • 4 ans
    • 5 ans
    • 6 ans
    • 7 ans
    • 8 ans
    • 9 ans
    • 10 ans
    • 11 ans
    • 12 ans
  • Âge enfant 3
    • <1 an
    • 1 an
    • 2 ans
    • 3 ans
    • 4 ans
    • 5 ans
    • 6 ans
    • 7 ans
    • 8 ans
    • 9 ans
    • 10 ans
    • 11 ans
    • 12 ans
  • Âge enfant 4
    • <1 an
    • 1 an
    • 2 ans
    • 3 ans
    • 4 ans
    • 5 ans
    • 6 ans
    • 7 ans
    • 8 ans
    • 9 ans
    • 10 ans
    • 11 ans
    • 12 ans
  • Âge enfant 5
    • <1 an
    • 1 an
    • 2 ans
    • 3 ans
    • 4 ans
    • 5 ans
    • 6 ans
    • 7 ans
    • 8 ans
    • 9 ans
    • 10 ans
    • 11 ans
    • 12 ans
  • Âge enfant 6
    • <1 an
    • 1 an
    • 2 ans
    • 3 ans
    • 4 ans
    • 5 ans
    • 6 ans
    • 7 ans
    • 8 ans
    • 9 ans
    • 10 ans
    • 11 ans
    • 12 ans
Sélectionner une date d’arrivée
Sélectionnez une date de départ
Appliquer
Verifier les disponibilités
;