« Déguster une cuisine gastronomique, contemporaine et inspirée, dans une magnifique cave voûtée »
Annett Teich
Cheffe
DESCRIPTION RESTAURANT BK
A Montagnac, entre Montpellier et Béziers, la cheffe Annett Teich vous ouvre les portes du restaurant BK.
Cette « table urbaine gastronomique » vous invite à vivre un moment unique dans une cave voûtée en pierres apparentes où des mets contemporains, mettant en scène des produits minutieusement sélectionnés, vous sont proposés dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
La cheffe Annett Teich s’appuie sur ses nombreux voyages à travers le monde et sur ses découvertes culinaires pour réaliser des assiettes inventives, réalisées avec des produits frais de grande qualité. Parmi les plats subtils et raffinés servis, vous apprécierez notamment ses viandes maturées d’exception.
La cheffe met également un point d’honneur à développer une cuisine éthique, consciente du bien-être animal (abattage traditionnel, pêche éco-responsable…) et en harmonie avec le fil des saisons.
Services
Menu enfant
Tarifs
Tarif menu minimum: 64.00 €
Tarif menu maximum: 85.00 €
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la cheffe
Annett Teich
Annett Teich
Les spécialités de la cheffe
Gyoza frit de boudin noir confit aux pruneaux d'Agen, émulsion d'écorces du prunier
Filet de bœuf éthique maturé farci au Foie royale d'oie non gavée, jus à l'ail noir
Entremet coco mangue, glaçage de concombre doux
Fermetures
Le restaurant ferme chaque Dimanche soir,Lundi toute la journée,Mardi midi,Mercredi midi,Jeudi midi,Vendredi midi,Samedi midi entre le 01/01 et 31/12 inclus
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