Gala les Collectionneurs 2019 © Julien Mouffron-Gardner
Gala les Collectionneurs 2019 © Julien Mouffron-Gardner
Qui sommes-nous ?

« Nous sommes les Collectionneurs »

Depuis 1975, nous réunissons les restaurateurs et les hôteliers qui ont en commun une même passion pour l’hospitalité. Au-delà d’une décoration recherchée, de techniques culinaires affirmées ou d’emplacements privilégiés, c’est la personnalité de chaque adresse, la sincérité de la famille, du couple, de la femme ou de l’homme qui anime chacune des maisons, qui a toujours fait le lien entre les établissements sélectionnés. Si la qualité des prestations et des services a toujours été un prérequis, c’est bien pour l’expérience, les rencontres, propres à chacun de ces lieux, que les voyageurs avaient plaisir à les découvrir, à les collectionner.

Ce désir de découvertes, cet engagement pour l’authenticité, cette conviction que la relation humaine est une valeur cardinale de nos métiers, car elle est au cœur du voyage, nous la partageons avec ceux qui, depuis plus de 45 ans, poussent la porte de nos maisons et viennent à notre rencontre. C’est parce que nous avons cette vision commune du voyage, ce goût des voyages, que nous affirmons que nous – restaurateurs, hôteliers, voyageurs – partageons les mêmes codes, que nous appartenons à une même communauté, que nous sommes les Collectionneurs.

« Nous sommes les Collectionneurs, car nous avons le goût des voyages. Loin de chez soi, seul, entre amis ou avec celui ou celle que l’on aime, autour d'une table, dans le jardin d’un hôtel, pour longtemps ou juste une soirée, le voyage n’est pas une expérience fugace. Au cœur du voyage, au cœur de nos voyages, il y a une rencontre, avec un restaurateur, un hôtelier, avec les autres et avec soi-même. Ce voyage-là, infiniment plus riche et plus complexe, nous aimons le collectionner. » Alain Ducasse, Président

Nos valeurs

Nous sommes les Collectionneurs, nous rassemblons les voyageurs, les restaurateurs et les hôteliers qui ont le goût des voyages. Nous partageons les mêmes valeurs. Nous plaçons la curiosité, l’exigence et la générosité au cœur de notre collection de goûts et de voyages inédits.

Nous sommes curieux car la curiosité est le préalable à toute rencontre. 

Nous sommes exigeants et convaincus que l’attention doit être permanente. 

Nous sommes généreux et notre générosité nourrit notre complicité.

Nos engagements

1 - Vous êtes toujours le bienvenu !

Parce qu’on n’a pas deux fois l'occasion de faire une première bonne impression, nous savons que l’accueil est primordial et nous nous attachons à vous le faire ressentir dès le pas de la porte.
Nous savons que ce sont les attentions qui font d’un séjour ou d’un repas, un souvenir.
Nous sommes à l’écoute les uns des autres et savons offrir ce qui fait la différence.


 

2 - Votre curiosité n’est pas un vilain défaut.

Vous souhaitez visiter la cuisine ? Vous avez envie de découvrir les alentours en faisant votre jogging du matin ? Vous voulez surprendre ceux que vous aimez et cherchez la bonne adresse où les emmener dîner, celle qui est connue uniquement par les initiés ? Demandez-nous !
Nous aimons partager nos coups de cœur.


 

3 - Vous pouvez être exigeant… Nous le sommes aussi !

Nous avons fait de l’exigence l’une de nos valeurs et chaque jour nous la mettons en pratique.
Cette exigence est présente, du matin au soir, du petit-déjeuner au dîner, grâce à une sélection de produits de saisons, locaux, artisanaux et faits maison ou encore dans l’attention que nous portons aux détails d’une décoration.


 

4 - Vous avez le droit de nous raconter des belles histoires !

Chez nos restaurateurs et nos hôteliers, sur lescollectionneurs.com ou encore sur nos réseaux sociaux, nous partageons nos découvertes, nos bons plans, nos dernières actualités et nous sommes à votre écoute. Racontez-nous vos souvenirs de voyages ou envoyez-nous vos propositions de nouvelles adresses pour enrichir notre communauté.
 

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5 - Vous pouvez être (in)fidèle et récompensé !

La curiosité est pour nous une qualité et nous aimons l’encourager.
Aller à la rencontre de restaurateurs et d’hôteliers en découvrant de nouvelles adresses est ce qui nourrit notre goût des voyages. Grâce au programme de fidélité des Collectionneurs, plus vous visitez d’adresses différentes de restaurateurs et d’hôteliers de la communauté, plus vous bénéficiez d’avantages et plus l’accueil qui vous est réservé est personnalisé.

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