Py-r Restaurant

RESTAURANT (actuellement ouvert) OCCITANIE, TOULOUSE ( 31000 ), FRANCE Voir sur la carte
Table d'Excellence
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Py-r Restaurant

«  Sous les voûtes en briques blanches, déguster des associations percutantes dans un décor immaculé  »

DESCRIPTION PY-R RESTAURANT

Dans le centre-ville de Toulouse en Occitanie, Py-R est un restaurant gastronomique situé dans un bel édifice classé de la Ville Rose. Sous d’anciennes voûtes en pierre blanche, l’architecte Jean-Manuel Puig a aménagé un joli décor au goût contemporain propice à l’exploration de nouveaux horizons culinaires.

C’est en effet la promesse du chef Pierre Lambinon qui est en perpétuelle quête de la perfection, bien qu’il tutoie les sommets de son art. En témoignent ses deux étoiles décernées par le Guide Michelin et ses deux toques attribuées par le Guide Gault et Millau. Chez Py-R, on savoure une cuisine faite d’harmonieux mélanges de couleurs, de saveurs et de textures, empruntées aux trésors du terroir et sublimées par des accents de modernité.
Tarifs
  • Tarif menu minimum: 68.00 €
  • Tarif menu maximum: 88.00 €
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La note de la communauté

PY-R RESTAURANT
4,6/5
30 AVIS
4,8
« Excellent établissement  »
CLAIRE • Séjour : juillet 2020 • Avis : juillet 2020
Nous avons passé un moment excellent au restaurant Py-r. Suspendu dans le temps. Les plats étaient divers et divins. Merci
4,4
« L’excellence »
NATHALIE • Séjour : juillet 2020 • Avis : juillet 2020
Au plaisir des gourmets : un tourbillon de surprises et de saveurs d’une créativité et d’une subtilité réjouissantes. Accueil et service parfaits. En substance : en salle comme en cuisine : l’excellence ! Merci....
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le chef

Pierre Lambinon
chef holder
Pierre Lambinon
Les spécialités du chef
  • L’œuf mollet, gnocchi-champignons. Amandes-courgette
  • Merlu de pêche sauvage, condiment pruneaux, barquette végétale
  • Feuille à feuille cacao, noisettes-streusel

LOCALISATION

PY-R RESTAURANT

Adresse

19 Descente de la Halle aux Poissons, TOULOUSE (31000)

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Accès

  • Voiture

    A62 dir. Toulouse, sortie 30 Toulouse centre

Aéroport

  • Toulouse-Blagnac (11km)

Téléphone

+33 (0)5 61 25 51 52
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