« Déguster une cuisine locavore créative, véritable hommage au terroir wallon »
Julien Malaisse
Chef Propriétaire
DESCRIPTION PRÉ DE CHEZ VOUS
A Namur, en Belgique, le restaurant « Pré de chez vous » vous propose de (re)découvrir la richesse du terroir wallon directement dans votre assiette !
Derrière les fourneaux, depuis sa cuisine ouverte, le chef Julien Malaisse s’est en effet donné pour mission de mettre en avant les artisans locaux et leurs produits (en respectant, bien entendu, le rythme des saisons !) au travers d’une cuisine guidée par la recherche du goût.
Le chef, très impliqué dans sa cuisine, n’hésite pas non plus à venir parler de sa démarche locavore en salle, toujours secondé par une équipe accueillante et chaleureuse.
Sur place, entouré d’une décoration moderne soignée, vous serez à coup sûr séduit par les menus en 3, 4 ou 6 services, par les chariots à desserts et à glaces ainsi que par l’excellente sélection du sommelier.
Tarifs
Tarif carte moyen: 60.00
€
Tarif menu minimum: 55.00 €
Tarif menu maximum: 76.00 €
Tarif menu déjeuner: 29.00
€
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le chef
Julien Malaisse
Julien Malaisse
Les spécialités du chef
Tartine sur le feu, morilles, poivre Timut, comté 24 mois
Ris de veau en croûte, jus aux agrumes, houmous, texture de chicon
Turbot à la plancha, huile de laitue, mousse de coquillages, oignons brûlés
Fermetures
Le restaurant ferme chaque Dimanche toute la journée,Samedi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 550 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes… Prévu pour être utilisé pour régler une prestation hébergement ou restauration, le chèque cadeau Invitation au Voyage plaît beaucoup à nos voyageurs.
