ore - Ducasse au château de Versailles

Au Pavillon Dufour du Château de Versailles en Île-de-France, l’Ore - Ducasse au château de Versailles est un bistrot-brasserie qui s’intègre parfaitement au cadre historique. Raffinement et élégance sont de mise dans cet établissement qui porte la signature Ducasse.

C’est en pleine concordance avec l’esprit des lieux que le chef Stéphane Duchiron façonne de fastueuses recettes d’apparat qui flattent délicieusement les palais des convives du soir. Bien que la carte soit moins formelle à l’heure du déjeuner, elle n’en est pas moins remarquable, notamment celle des desserts. Les distinctions attribuées par les guides gastronomiques, une assiette au Michelin et deux toques au Gault et Millau, sont des raisons supplémentaires d’intégrer l’Ore au programme de visite du château.