Ruelle de Kaysersberg © Pixabay - Pixel Raw
Le Grand-Est… épicurien par nature !
Pour les amateurs de bons vins et de bonne chère la région Grand-Est, qui rassemble l’Alsace, la Champagne-Ardenne et la Lorraine, fait partie des incontournables d’un voyage « à l’épicurienne » !
Recevoir et savoir recevoir, depuis huit générations
Chez Isabelle Coulon, propriétaire du Clos des Terres Soudées à Vrigny et huitième génération de la famille Coulon, les voyageurs passent la porte d’une adresse où « donner et savoir donner, recevoir et savoir recevoir sont les maîtres mots qui forgent les belles rencontres ! » confie Isabelle.
Dans le vignoble du Le Clos des Terres Soudées
Au pied de la basilique de l’Épine, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO
Étape incontournable pour les voyageurs sur la route des vignobles champenois, l’hôtel-restaurant Aux Armes de Champagne. Les plus curieux pourront dès leur arrivée faire un tour du lieu avec le directeur Ludovic Butin avant un déjeuner ou un dîner à la table du chef Jérémie Thebaut.
Les Ardennes à cheval
Dans un cadre royal la famille Robin fait à nouveau briller le Domaine Château du Faucon où les voyageurs seront transportés en calèche dans l’univers de cette famille ardennaise.
Les Ardennes à cheval
Dans un cadre royal la famille Robin fait à nouveau briller le Domaine Château du Faucon où les voyageurs seront transportés en calèche dans l’univers de cette famille ardennaise.
Strasbourg, Capitale de l’Europe… et de la bonne humeur !
Le rendez-vous est pris à Strasbourg chez Claire-Lise Baumann à l’Hôtel Beaucour. La propriétaire accueille les voyageurs avec sourire et bonne humeur : « Les voyageurs ressentent le plaisir que nous avons à les recevoir. Parfois nous échangeons rapidement et parfois de ces conversations naissent des amitiés. »
Chambre transparente de l'Hôtel Beaucour
De la cueillette à l’assiette
Bienvenue dans le monde de Jérôme Jaegle, chef-propriétaire de L’Alchémille à Kaysersberg-Vignoble. Ici les voyageurs vivent une expérience 100% nature. Comme par exemple lorsque le chef les invite à sa cueillette pour ensuite savourer le fruit de leur récolte à sa table pour un repas en trois créations.
Jérôme Jaegle chef-propriétaire de L'Alchémille © Lucas Muller
