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Cinq questions à Xavier Fernandez, propriétaire du Castel Bois Marie

Pergola en meuble de jardin osier tressé

QUELLE EXPÉRIENCE LES VOYAGEURS PEUVENT-ILS VIVRE CHEZ VOUS ?

Un voyage hors du temps, dans notre demeure de la fin du XVIIIe siècle, qui allie charme de l’ancien et services contemporains.

Un souvenir de voyage ?

Un risotto à la truffe sur les Îles Borromées, sur le lac Majeur en Italie il y a deux ans. C’était un voyage en couple avec ma compagne Valérie. J’y ai trouvé le raffinement, un vrai service et le romantisme absolu.

Un mot sur nos valeurs

LA CURIOSITÉ

Je suis attentif aux changements. Certes ma carrière dans le milieu de l’hôtellerie m’a beaucoup appris, mais je continue d’apprendre chaque jour !

L’EXIGENCE

« Ne pas exiger des gens ce qu’on ne peut pas faire soi-même »

LA GÉNÉROSITÉ

Faire vivre aux voyageurs des expériences qui sortent de l’ordinaire.

Photo de détail sur le plateau d'un piano à queue, bougeoir et bougies bleu, quelques éléments de décor en arrière plan

Castel Bois Marie © Julien Domec

Le mot de la fin

Je vous propose une expérience de confort toute en simplicité, et un accueil par Poupette, la doyenne, ma maman !

Maison d'hôtes

Castel Bois Marie

1083 Chemin de Bègue
82000, Montauban

« Flâner dans le parc aux essences rares de cette demeure familiale de la fin XVIIIe, voisine du Canal des Deux-Mers »

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