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Cinq questions à Nebil et Sandra Sinaoui, propriétaires de la Maison Dedine

Une femme et un homme dans les bras l'un de l'autre sur attablés à une table de restaurant avec verre à vin

Un message pour les voyageurs qui viendront à votre rencontre ?

« Nous invitons chaque voyageur à découvrir une Tunisie plus authentique et plus profonde à travers une immersion dans sa culture, son savoir-vivre et le savoir-faire de ses habitants. Une invitation à VIVRE l’expérience. »

Quelle expérience les voyageurs peuvent-ils vivre chez vous ?

Outre la visite des sites archéologiques les plus célèbres de Tunisie, tous situés à quelques minutes seulement de la maison, nous proposons aux voyageurs des expériences uniques et exclusives, comme une sortie en mer sur une barque de pêcheur, une authentique partie de pêche traditionnelle avec dégustation du poisson pêché, le soir à la maison.

Envie de bien-être ? Nous organisons des séances de Yoga sur paddle en pleine mer.

Pour les gourmets, un dîner dégustation signature sur le rooftop les soirs de pleine lune avec un menu en cinq plats par notre chef Luc Pasquier.

Un souvenir de rencontre au sein de votre adresse ?

Récemment, nous avons reçu le réalisateur et le producteur du prochain Mission Impossible venus en repérage, à sa sortie nous ne pourrons nous empêcher de nous sentir associés à l’oeuvre.

Comment définiriez-vous votre rapport à votre métier ?

Hôtelier de métier et après 25 années de carrière dans l’hôtellerie de Luxe, je réalise aujourd’hui le rêve d’offrir à mes hôtes une prestation qui va au-delà de ce qu’un hôtel peut offrir.

Que signifient pour vous les valeurs de curiosité, d’exigence et de générosité ?

La curiosité, c’est inviter les voyageurs à découvrir le mode de vie des tunisois, leur culture et leurs traditions.

L’exigence, c’est de l’être à tous les instants.

La générosité est pour nous synonyme de partage, le partage des émotions, des lieux, du plaisir et des valeurs qui nous animent.

Maison d'hôtes

Maison Dedine

5, rue Kennedy
Sidi Bou Said
Tunis ( 2026 )

« Savourer le calme de cette luxueuse villa adossée à la colline de Sidi Bou Said, les pieds dans l'eau »

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