Table du restaurant Le Bec au Cauchois, Restaurant Pierre Caillet

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Restaurant en Normandie : 6 adresses à (re)découvrir

Du bocage normand à la côte de Nacre, des boucles de la Seine au pays de Caux, cette belle région de l’ouest de la France offre un riche maillage des terroirs. La cuisine traditionnelle normande se veut authentique, généreuse mais aussi à double face puisque partagée entre terre et mer. Le pommeau et le cidre, les fromages au lait cru, coudoient les huîtres, les Saint-Jacques et le jambon du Cotentin. Un patrimoine culinaire riche à découvrir dans une sélection de 6 adresses de restaurateurs en Normandie.

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