La recette de Marco Sacco, chef du restaurant Piccolo Lago
Pasta e fagioli a modo mio
Savourer
Dîner romantique : six restaurants pour dîner en amoureux à Paris
Une soirée en amoureux dans un restaurant romantique de Paris
Le quotidien urbain a du bon, les opportunités de souffler à deux et en toute intimité sont aussi nombreuses qu'il y a de bonnes [...]
Atelier et cours de cuisine avec un chef : de la préparation à la dégustation
Gourmet et gourmand, amateur de bonne chère ou créateur de recettes originales, chacun peut être séduit par un atelier de cuisine, d’autant plus lorsqu’il est mené par un grand chef.
Les Chefs Collectionneurs se mettent au vert
Effet de mode peut-être, mais juste retour des choses, les légumes tiennent leur revanche depuis plusieurs saisons. Scandales et prises de conscience collective aidant, les gourmets retrouvent [...]
Dans la cave de Cyril Landoz
Âge : 35 ans Origines : Sarthoises Profession : chef-sommelier Restaurant : Le Manoir de la Boulaie Cave : 2000 bouteilles
La recette de Takashi Kinoshita et Saé Hasegawa, Chef et Chef pâtissière du Château de Courban
Une galette des rois aux influences japonaises...
Un chef, une envie…La passoire de Jean-Luc Tartarin
Installé au Havre, le Chef a fait de la mer le cœur de sa cuisine, et des consommés le prétexte à concentrer les saveurs, pour mieux magnifier la mer. Son indispensable ? Une passoire.