Découvrir la gastronomie lyonnaise en 3 adresses
Avec plus de mille tables d’hôtes, Lyon possède l’une des plus grandes concentrations de restaurants par habitant en France. Depuis le XXe siècle, la ville incarne une cuisine sans artifice et généreuse, distillée dans les plats typiques, comme le tablier de sapeur, le mâchon ou les grattons. Dans les années 1930, on disait de Lyon …
Avec plus de mille tables d’hôtes, Lyon possède l’une des plus grandes concentrations de restaurants par habitant en France. Depuis le XXe siècle, la ville incarne une cuisine sans artifice et généreuse, distillée dans les plats typiques, comme le tablier de sapeur, le mâchon ou les grattons. Dans les années 1930, on disait de Lyon …