World’s 50 Best Restaurants : Le chef Riccardo Camanini (Lido 84) dans le TOP 10 !

Giancarlo et Riccardo Camanini du restaurant Lido 84 en Italie

Lundi 18 juillet, la liste des 50 meilleurs restaurants du monde en 2022 a été dévoilée à Londres

La communauté des Collectionneurs est très fière de compter en son sein l’un des meilleurs restaurants du monde.

 

En effet, comme le « World’s 50 Best » vient de le dévoiler, l’établissement étoilé italien Lido 84 du chef Riccardo Camanini, à Gardone Riviera (en Lombardie), s’est hissé à la 8ème place du très prestigieux classement.

 

Dans ce classement couronnant le restaurant Geranium à Copenhague (Danemark), nous retrouvons également trois établissements français : Septime à Paris (22e place), Le Clarence à Paris (28e place) et L’Arpège, toujours à Paris (31e place).

 

Nous adressons toutes nos félicitations aux équipes de Lido 84 pour cette très belle performance !

Portrait d'un chef en veste de cuisine avec en arrière plan un rideau rouge en velours

Riccardo Camanini, chef propriétaire du Lido 84 © les Collectionneurs

Lido 84 © 35 imagemix srl

Soqquadri Zuppa-di-pesce Lido 84

Filet d'anguille roulé et tenu par un pique

Anguilla di Lago alla Brace, Candita in Grasso d'Anatra, proposé au Lido 84 © 35 imagemix srl