Quoi de neuf

Qui a dit que l’on ne changeait pas une équipe qui gagne ? Curieux de découvrir et de partager avec de nouveaux voyageurs de la communauté, nous relançons un appel à candidature pour constituer le Comité Voyageurs (édition 2019) ! Serez-vous des nôtres ?

Du 11 au 15 novembre, six chefs Collectionneurs prendront possession à tour de rôle du Resto des Chefs, un véritable restaurant gastronomique au cœur du salon EQUIPHOTEL 2018 à Porte de Versailles.

Des destinations entre détente, séance de yoga, découverte de nouveaux soins et rituels bien-être ou encore séjours détox, avec l’arrivée des premières fraîcheurs d’automne nos hôteliers pensent à vous et vous proposent de faire une pause pour vous ressourcer !

En France À l’Hôtel Golf Château de Chailly Fidèle à ses racines, cette institution bourguignonne a choisi de privilégier son terroir en matière de bien-être avec la maison Vinésime, qui alterne les gammes aux polyphénols de chardonnay et de pinot noir. Autre expertise ? Celle de Charme d’Orient, choisi pour ses rituels autour de l’huile …

Fidèles à notre volonté de détecter les jeunes talents et de les accompagner au quotidien, les Collectionneurs lancent leur pépinière de chefs. Celle-ci a été présentée le 18 juin, à l’occasion de la rencontre annuelle réunissant les chefs des Tables Remarquables des Collectionneurs autour d’Alain Ducasse, Président, et Xavier Alberti, Directeur Général.

Découvrez trois nouvelles adresses sélectionnées par les Collectionneurs : le Rivea at Byblos, l’Hôtel Maison Montgrand Vieux-Port, et le Château de Bourdeau !

Même si un parfum, un livre, des vêtements, un outil… sont souvent la solution pour la fête des pères, vous pouvez cette année lui offrir un souvenir vraiment mémorable. Comment ? En lui proposant la dégustation d’un menu de saison dans un de nos restaurants les Collectionneurs. En effet beaucoup de nos adresses seront ouvertes …

Du mardi 17 avril au mardi 2 mai 2018 les Collectionneurs prennent la parole avec une campagne de publicité qui met à l’honneur les valeurs de la communauté rassemblant restaurateurs, hôteliers et voyageurs.  

Elle vous a transmis le goût des voyages, elle est unique, elle le mérite, alors cette année surprenez-là et faites-lui plaisir bien au-delà de ses espérances ! Comment ? En vous inspirant de notre gamme de coffrets cadeaux qui enchanteront toutes les mamans : épicurienne, curieuse, coquette… à chacune son coffret idéal.

Que feriez vous si vous deviez fêter vos 1000 ans ? Pour cet événement l’Abbaye de Talloires met les petits plats dans les grands ! Entre soirées dégustation, concerts de Jazz, expositions de céramiques, de peintures et de sculptures… cette année 2018 s’annonce riche de belles rencontres et découvertes pour célébrer 1000 ans d’hospitalité. En famille, entre …