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    Le Meilleur Restaurant du Monde est un Collectionneur !

    Chef en veste et col MOF Meilleurs Ouvriers de France

    Les Collectionneurs félicitent Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé, et ses équipes du restaurant l’Auberge du Vieux Puits sacré Meilleur restaurant du monde par les voyageurs de TripAdvisor !

    Meilleur restaurant du monde 2020

    Samedi 1er août 2020, en dévoilant leur classement, les voyageurs de TripAdvisor ont sacré l’Auberge du Vieux Puits Meilleur restaurant du monde.

    « Exigeant, généreux : Gilles Goujon incarne parfaitement ces valeurs qui sont au cœur de notre communauté des Collectionneurs. Les amateurs de belle cuisine ne s’y sont pas trompés. Bravo à toi, Gilles, et à toute ton équipe ! »

    Alain Ducasse, Président des Collectionneurs

    L’EXIGENCE AU FONDEMENT DE NOTRE COMMUNAUTÉ

    Membre des Collectionneurs depuis bientôt 20 ans, nous sommes heureux et fiers de cette nouvelle distinction accordée au chef audois qui prouve une nouvelle fois l’exigence de notre communauté à proposer les meilleures adresses sélectionnées par et pour les voyageurs.

    DES GOÛTS ENTRE CURIOSITÉ ET GÉNÉROSITÉ

    (Re)découvrez Les Rhums de Gilles Goujon pour inspirer votre prochain voyage culinaire dans l’Aude. « C’est une passion qui m’est venue en voyageant, notamment en Martinique où réside mon meilleur ami. C’est là que je réalise, il y a dix ans, qu’il est temps de mieux faire connaître les rhums français, seule AOP. »

    Salle de restaurant avec chaise style scandinave, tables rondes et mur décoré de grandes feuilles blanche

    Auberge du Vieux Puits © Pietri Maxime

    Nos restaurateurs distingués par les voyageurs

    DANS LE TOP 20 DES MEILLEURS RESTAURANTS GASTRONOMIQUES DANS LE MONDE

    • 1er : Gilles Goujon avec l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse – Occitanie, France
    • 18ème : Giancarlo et Riccardo Camanini avec Lido 84 à Gardone Riviera – Vénétie, Italie
    • 19ème : Stefano, Alessandro, Saverio et Domenico Di Gennaro avec Quintessenza à Trani – Pouilles, Italie

    DANS LE TOP 10 DES MEILLEURS RESTAURANTS GASTRONOMIQUES EN FRANCE

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