Le Passeport des Chefs : Ludovic Turac vous invite à un voyage gastronomique !

Un chef dépose une gouttte d'huile à l'aide d'une pipette sur un plat

Après avoir lancé son Menu Passeport en 2021, le chef marseillais Ludovic Turac revient cette année avec un événement gastronomique immanquable : Le Passeport des Chefs, organisé avec les Collectionneurs.

Lundi 7 mars 2022, sous l’impulsion du chef Ludovic Turac, la première édition du dîner Passeport des Chefs aura lieu au restaurant Une Table au Sud, à Marseille.

 

Le principe de ce voyage gastronomique est simple, 7 chefs sont invités à proposer un plat inspiré par l’un de leurs voyages les plus marquants (Moscou, Zagreb, Hanoï, Bruxelles…). C’est donc un menu en 7 temps qui sera proposé aux convives du plus jeune chef étoilé de France au Guide Michelin en 2015.

 

A cette occasion, Ludovic Turac partagera ses fourneaux avec :

 

  • Georgiana Viou, Cheffe du Restaurant Rouge à Nîmes.
  • Coline Faulquier, Cheffe du restaurant Signature à Marseille.
  • Mathias Dandine, Chef de La Magdeleine à Géménos.
  • Guillaume Sourrieu, Chef de L’Epuisette à Marseille.
  • Guillaume Keller, Chef des cuisines du Château de Longpré.
  • Guillaume Erblang, Chef et responsable réseau les Collectionneurs.

 

Le Passeport des Chefs, c’est le 7 mars 2022 à 19h30.

Pour réserver votre table pour cette expérience unique, c’est par ici.

 

Le Passeport des Chefs, chez Ludovic Turac à Marseille, au restaurant

Le Passeport des Chefs, chez Ludovic Turac à Marseille, au restaurant "Une Table au Sud"