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Restaurateurs,
Hôteliers,
Voyageurs

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Illustration, visage féminin, cheveux noir au carré, lunettes de soleil orange, arrière plan camaïeu de vert

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19 avril 2019

Collectionneurs, le mag – Printemps 2019 !
Le nouveau numéro des Collectionneurs, le mag est sorti et est disponible chez nos restaurateurs et chez nos hôteliers. Parmi les sujets proposés cette saison : Trois chefs qui reçoivent « comme à la maison », la rencontre des savoir-faire français, La Rochelle fait le printemps et de quoi inspirer vos voyages à …

10 avril 2019

51 nouveaux restaurateurs et hôteliers rejoignent la communauté
En 2019, nous rassemblons 585 restaurateurs et hôteliers passionnés, réunis autour de valeurs communes – la curiosité, l’exigence et la générosité – et une même promesse : proposer le bien-dormir et le bien-manger, dans des maisons à taille humaine qui favorisent la rencontre. C’est de cette rencontre, des attentions, des échanges, que naît le souvenir.

Guide orange, inscription " les Collectionneurs - Restaurateurs, hôteliers, voyageurs - 2019

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badge des Collectionneurs forme oméga orange qu'une personne accroche au col de sa veste noir

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11 janvier 2019

Nouvelle année, nouveau Comité Voyageurs !
Qui a dit que l’on ne changeait pas une équipe qui gagne ? Curieux de découvrir et de partager avec de nouveaux voyageurs de la communauté, nous relançons un appel à candidature pour constituer le Comité Voyageurs (édition 2019) ! Serez-vous des nôtres ?

DU 14/01/2019
AU 10/02/2019

26 octobre 2018

Les Collectionneurs au Gourmetfestival Alta Pusteria
Quatre restaurateurs de la communauté sont au cœur d’une journée gastronomique dans le Tyrol du Sud, en Italie. C’est dans cet esprit d’échange et de partage qui caractérise notre communauté que deux chefs français ont accepté l’invitation de Chris Oberhammer, chef-propriétaire de Ristorante Tilia à Dobbiaco, de participer à la nouvelle édition du festival gastronomique …

DU 26/10/2018
AU 28/10/2018

Montage photo de quatre personnes, deux hommes chefs, une femme cheffe et une femme sommelière

Italie

photo de groupe du comité voyageurs

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18 mai 2018

Le Comité Voyageurs est lancé !
Nous l’avions annoncé ici en février dernier, en lançant un appel à candidatures : la création de notre Comité Voyageurs. C’est chose faite ! La première réunion du Comité a eu lieu mardi 15 mai, au siège. Une journée d’échange et de partage placée sous le signe de notre goût des voyages et autour de nos expériences …

15/05/2018

6 février 2018

Comité Voyageurs… si c’était vous ?
L’appel à candidatures pour le Comité Voyageurs s’est clôturé le 4 mars 2018. Nous plaçons la curiosité, l’exigence et la générosité au cœur de nos voyages. Nous nous jouons des modes et des codes, nous avons une complicité singulière, pérenne et précieuse. Afin de renforcer encore nos liens nous mettons en place un Comité …

DU 06/02/2018
AU 04/03/2018

Jeune homme de dos dans la rue regardant des immeubles

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