Gault et Millau : Le chef Ludovic Turac sacré « Grand de demain »
Ludovic Turac, chef du restaurant Une Table au sud à Marseille, vient de recevoir une très belle récompense !
Lundi 9 mai 2022, le « Tour » du guide Gault et Millau a fait une halte au palais des congrès d’Antibes pour récompenser des chefs et des acteurs de la salle de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Parmi eux, le chef Ludovic Turac – formé notamment chez Eric Fréchon, Guy Savoy et Christophe Bacquié – du restaurant Une Table au sud à Marseille, a remporté le trophée de « Grand de demain ».
« Je tiens à remercier toute mon équipe avec qui je partage ce trophée mais aussi et surtout tous ceux et celles qui viennent découvrir notre cuisine au restaurant », a réagi le chef Collectionneur sur Instagram.
Pour rappel, en mars dernier, Ludovic Turac (re)décrochait une étoile au Guide Michelin.
Nous lui adressons toutes nos félicitations !
Ludovic Turac chef d'Une Table au Sud
Ludovic Turac, chef du restaurant Une Table au Sud
