les Collectionneurs vous souhaitent la bienvenue !
Découvrez trois nouvelles adresses sélectionnées par les Collectionneurs : le Rivea at Byblos, l’Hôtel Maison Montgrand Vieux-Port, et le Château de Bourdeau !
Cinq questions à Vincent Maillard, chef du Rivea at Byblos
Comment définiriez-vous votre rapport au métier de restaurateur ?
Essayer de rendre l’éphémère inoubliable.
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Le chef Vincent Maillard © Adrien Daste
Cinq questions à Gersende Gueit, directrice de l’Hôtel Maison Montgrand Vieux-Port
Un message pour les voyageurs qui viendront à votre rencontre :
Ici, tout a été pensé pour que chaque pièce et que chaque moment de vie riment avec partage, plaisir, détente et évasion… Un endroit à soi, un petit chez soi, un lieu où il fait bon vivre tout simplement !
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Gersende Gueit, directrice de l'Hôtel Maison Montgrand Vieux-Port © les Collectionneurs
Cinq questions à Delphine Evans, directrice du Château de Bourdeau
Quelle expérience les voyageurs peuvent-ils vivre chez vous ?
Séjourner ou dîner chez nous, c’est vivre un dépaysement.
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Delphine Evans, directrice du Château de Bourdeau et Siôn Evans, chef du restaurant Le Chat Qui Nage © les Collectionneurs