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3 nouveaux Chefs Collectionneurs distingués par le Guide Michelin

Détail sur épaule de veste de cuisinier brodée d'un oméga orange

Le 21 janvier dernier, 3 Chefs Collectionneurs ont reçu une première étoile au Guide Michelin ! Nous les félicitons chaleureusement ainsi que tous les chefs membres des Collectionneurs distingués par le Guide Michelin 2019.

Laurent Deconinck, chef du restaurant L’Oustalet à Gigondas (84)

Julien Diaz, chef-propriétaire du restaurant Saisons à Marseille (13)

André Taormina, chef-propriétaire du restaurant Ambroisie près de La Tour-du-Pin (38)

Montage photo portrait de trois chefs

De gauche à droite : Laurent Deconinck, chef du restaurant L’Oustalet à Gigondas, Julien Diaz, chefs-propriétaires du restaurant Saisons à Marseille et André Taormina, chef-propriétaire du restaurant Ambroisie près de Bourgoin-Jailleu - © Anthony Cottarel

Ces 3 nouvelles récompenses confirment la volonté des Collectionneurs de découvrir et d’accompagner les chefs tout au long de leur vie de cuisinier.

Nos restaurants classés au Guide Michelin en 2019 :

98 Étoilés

96 Assiettes

10 Bib Gourmand

 

Tous nos restaurateurs travaillent au quotidien avec les producteurs de leur région, ils mettent à l’honneur des produits locaux, ils innovent en véritables artisans du goût, nous offrant ainsi une cuisine qui sublime le produit, respectueuse de la nature et des saisons. Découvrez tous nos restaurateurs dans leurs maisons, en photos, au travers de portraits mais aussi grâce à leurs recettes

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