Gault et Millau : Le chef Ludovic Turac sacré « Grand de demain » Ludovic Turac, chef du restaurant Une Table au sud à Marseille, vient de recevoir une très belle récompense ! 11 mai 2022
Le déjeuner champêtre des Collectionneurs : Les réservations sont ouvertes ! La première édition du déjeuner champêtre des Collectionneurs approche ! Bonne nouvelle : Vous pouvez dès à présent réserver vos places pour assister à cet événement gourmand [...] 10 mai 2022
Collectionneurs, le mag : Le numéro Printemps/Été 2022 est sorti ! Le numéro printemps/été 2022 de « Collectionneurs, le mag » est désormais disponible ! La très belle couverture est signée Mathilde Crétier, et ce numéro met notamment à [...] 20 avril 2022
Chasse aux oeufs de Pâques : Retour sur une enquête chocolatée aux Jardins de Coppélia ! Cette année, pour Pâques, une enquête très spéciale était organisée en Normandie, entre Deauville et Honfleur. Une chose est sûre, grâce à la participation de Valrhona, les gourmands ont [...] 19 avril 2022
Chasse aux oeufs de Pâques : Réservez votre journée aux Jardins de Coppélia ! Le 17 avril 2022, les Collectionneurs vous donnent rendez-vous en Normandie, aux Jardins de Coppélia, pour une journée chocolatée inoubliable ! 6 avril 2022
« Les Rencontres Clés » au Château d’Augerville : Place au Paris des Années folles ! Voilà un événement musical à ne pas rater pour les amateurs de musique classique, et plus précisément pour ceux qui ont toujours rêver de s'immerger dans le Paris des Années folles ! 5 avril 2022
Concours du meilleur pâté en croûte amateur : Les 10 finalistes sont… Cette année, la communauté des Collectionneurs s'associe à celle de Pâté en croûte France pour couronner le meilleur cuisinier amateur (ou apprenti !) de pâtés en croûte. 26 mars 2022
Guide Michelin 2022 : Les chefs Collectionneurs distingués ! C’est l’un des événements les plus attendus de l’année dans le monde de la gastronomie, le plus célèbre des guides a révélé sa sélection 2022 ! Cette année, trois nouvelles [...] 22 mars 2022
Soirée caritative : Les Jardins de Coppélia se mobilisent pour soutenir « Les Enfants de l’Ukraine » Mercredi 23 mars, toute l'équipe des Jardins de Coppélia, sous la houlette d'Alexandra Lorin Guinard, se mobilise pour soutenir Les Enfants de l'Ukraine. 11 mars 2022
La course Dobbiaco – Gardone Riviera : Le projet sportif et culinaire du chef Chris Oberhammer Une course de neuf jours pour se reconnecter à la nature en alliant sport et cuisine du terroir, c’est le projet du chef Chris Oberhammer et de l’ancien vainqueur du marathon de New York, [...] 8 mars 2022
Schubertiade au Royal Hainaut : Les réservations sont ouvertes ! Voilà un événement musical immanquable pour les amateurs de musique classique, et plus précisément de l'oeuvre du compositeur romantique Franz Schubert. 2 mars 2022
Concours du meilleur pâté en croûte amateur 2022 : Tous en cuisine ! Même si on adore le retrouver sur les plus grandes tables de France, le pâté en croûte (ou pâté-croûte, comme on dit à Lyon !) est aussi une affaire de cuisiniers amateurs ! Ce [...] 25 février 2022