Quoi de neuf ?
Distingués à Omnivore : félicitations !
Ce dimanche 12 septembre Romain Raimbault, Directeur du Festival, a remis les Prix Omnivore 2021 dont deux prix à des chefs membres des Collectionneurs !
Magazine les Collectionneurs
S'évader
Perrier®, une source unique
Découvrez la source Perrier, son histoire, mais aussi les meilleures adresses d'hôtels de charme dans les environs pour profiter des bienfaits d'un séjour bien-être.
Savourer
Science et cuisine : le Food Pairing
Peut-être avez-vous déjà entendu parler de Food Pairing, cette tendance culinaire qui ose les associations gustatives improbables, en s'appuyant sur la science. Utilisée par les chefs, elle [...]
Se rencontrer
Le projet d’une vie – Alexandra Lorin Guinard, Les Jardins de Coppelia
Jeune maman et cheffe d’entreprise aguerrie, à 38 ans Alexandra Lorin Guinard a su se faire une place dans le monde de l’hospitalité. En octobre 2019, avec son mari, elle se lance dans sa [...]