Loïs Bée, jeune et talentueux chef les Collectionneurs de La Table d'à côté, à Ardon (45), vient de recevoir une très belle distinction !

L'événement gastronomique le plus attendu de l’année a eu lieu. Le Guide Michelin vient de dévoiler son exigeante sélection 2023 !   Comme chaque année, de nouvelles étoiles ont [...]

La prochaine édition des "Rencontres gastronomiques" approche à grands pas. Cette année, une délégation de chefs "les Collectionneurs" sera au rendez-vous, près d'Agadir !   Vous [...]

C'est reparti ! Après une première édition qui a tenu toutes ses promesses, le "Concours du meilleur pâté en croûte amateur" des Collectionneurs est de retour au printemps 2023 !   Si [...]

Vous aimez les restaurants gourmands mariant mets délicats et carte des vins exceptionnelle ? L'Huitrier Pie, à Saint-Émilion, devrait vous combler. Selon Terre de vins, le restaurant [...]

La société nationale des MOF (Meilleurs Ouvriers de France) vient de récompenser 10 lauréats pour la qualité de leurs livres... Dont un chef de la communauté les Collectionneurs : Pierre [...]

La communauté les Collectionneurs s'est une nouvelle fois mobilisée pour les Restaurants du coeur. Cette année, plus de 48 900€ ont été récoltés à l'occasion des Dîners de chefs !

La Liste 2023 des 1000 meilleurs restaurants du monde vient d’être révélée… Et trois chefs emblématiques de la communauté des Collectionneurs ont été récompensés au cours de la [...]

Il est grand temps de penser à vous, n'est-ce pas ? Pourquoi ne pas vous offrir une parenthèse de bien-être avec un week-end spa dans l'une des adresses les Collectionneurs en Europe [...]

Le Pays Basque est une magnifique région riche en culture, en histoire et en paysages à couper le souffle. Située entre l'océan Atlantique et les montagnes des Pyrénées, cette région offre [...]

Les Rencontres de la photographie d'Arles, qui se déroulent chaque année durant l'été, sont l'un des événements les plus importants du monde de la photographie. Le festival attire chaque [...]

Le départ à la retraite d'un collègue est un moment important dans sa vie professionnelle. Aussi, lui offrir un cadeau original est un bon moyen de le remercier pour sa contribution et de [...]

La fête des pères, c'est bientôt ! Quoi de mieux pour célébrer cette occasion et montrer son attachement à son papa que de lui offrir une belle expérience (gastronomique, œnologique ou [...]

La fête des mères approche à grands pas. Quoi de mieux pour célébrer cette occasion que d'offrir à sa maman une expérience inoubliable dans un restaurant gastronomique ou dans un hôtel [...]

La Saint-Valentin approche à grands pas et vous souhaitez marquer le coup ? les Collectionneurs vous proposent de découvrir quatre magnifiques hôtels réputés pour leur cadre romantique [...]

Vous affectionnez particulièrement les vacances à la montagne, le ski ou tout simplement l'air pur des grands espaces ? Le Jura et les Alpes n'attendent que vous ! Que ce soit pour un séjour en [...]

Noms & prénoms : Kelly Jolivet & Émilien Rouable Profession : Chefs cuisiniers Où les trouver : Au restaurant Benoît, à Paris / À L'Inattendu, à Villecresnes (94)

Nom & prénom : Fanny Herpin Profession : Cheffe Où la trouver : Au restaurant Le Camondo (Paris 8)

Nom & prénom : Aïtor Alfonso Où le trouver : À la tête de l'excellent compte Instagram de mèmes Sauce Gribiche, chroniqueur culinaire pour Time Out Paris et Le Fooding.

Rien de tel qu'un repas de famille pour dire à sa grand-mère à quel point on l'aime.   A quelques jours de la Fête des grands-mères, la communauté les Collectionneurs vous propose [...]

L’Épiphanie 2023, c’est vendredi 6 janvier !    Bien évidemment, chez les Collectionneurs, nous avons quelques délicieuses galettes des rois préparées par des chefs de notre [...]

Envie d'une virée romantique et gourmande à Paris ? Suivez-nous !   Nous vous proposons de (re)découvrir la magnifique rive gauche de notre Capitale. Celle où se sont regroupés les [...]

Ce n’est pas un hasard si, cette année, Marseille figure dans le TOP 50 des plus belles destinations au monde selon le Time Magazine. En effet, en plus de proposer un cadre de rêve pour un [...]

La Bretagne est une destination qui réserve de bien belles surprises. Parmi les fleurons de son offre hôtelière, nous avons sélectionné pour vous deux pépites qui concilient un cadre [...]

Nom et Prénom : Accursio Craparo Nom de l’établissement : Accursio Où le rencontrer : En Sicile, Italie

Nom et Prénom : Nolwenn Corre Nom de l’établissement : Restaurant de la Pointe Saint-Mathieu Où la rencontrer : A Plougonvelin, en Bretagne

Nom et Prénom : Johan Thyriot Nom de l’établissement : Domaine du Colombier Où le rencontrer : A Malataverne, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Nom et Prénom : Emilien Rouable Nom de l'établissement : L'Inattendu Où le rencontrer : A Villecresnes, en région Île-de-France

Nom & prénom : Sylvain Morin Nom de l'établissement : Le Relais Thalasso Île de Ré - Hôtel Atalante à Sainte-Marie-de-Ré.

Nom & Prénom : Nicolas Andrieu Nom de l'établissement : Victoria Boutique Hôtel, à Arcachon en Gironde.

Nom & prénom : Coutanceau Grégory Nom de ses établissements : Bon Temps et Les Flots à La Rochelle, Vivre(s) à Rochefort, Au Marquis de Terme à Margaux

Alla scoperta delle meraviglie e dei sapori della Calabria grazie a questo itinerario gastronomico coast to coast. Da Tropea a Strongoli, passando per Isola di Capo Rizzuto... Les Collectionneurs [...]