« Goûter aux saveurs authentiques du lac et des montagnes alentours grâce à des plats d’apparente simplicité »
Giancarlo et Riccardo Camanini
Propriétaires
DESCRIPTION LIDO 84
À Gardone Riviera (BS), en Lombardie italienne, le Lido 84 est un magnifique restaurant qui s’ouvre largement sur la mer. Le chef de salle Giancarlo Camanini accueille ses convives dans la belle salle à manger ou sur la vaste terrasse surplombant les flots. Les tables élégamment dressées sont prêtes à servir d’écrin pour les délicats plats gastronomiques du maître queux.
Ce dernier est le chef Riccardo Camanini dont le savoir-faire a été salué par le guide Michelin qui lui a attribué une étoile. Les assiettes sont à chaque fois des compositions artistiques de haut niveau. Flattant agréablement les pupilles, les mets laissent en mémoire des saveurs inoubliables.
Tarifs
Tarif menu minimum: 85.00 €
Tarif menu maximum: 120.00 €
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le chef
Riccardo Camanini
Riccardo Camanini
Les spécialités du chef
Spaghetonne, burro, lievito di birra : esposto al MoMA
Rigatoni cacio e pepe, cotti in vescica di maiale
Anguilla di lago alla brace, candita in grasso d'anatra
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