« Suspendu au-dessus du Rhône, embarquer pour une cuisine entre Provence et Dauphiné signée Michel Chabran »
Carole et Michel Chabran
Propriétaires
DESCRIPTION LE QUAI BRASSERIE RESTAURANT
Bienvenue à bord du Quai Brasserie Restaurant ! Cette brasserie amarrée sur le Rhône du côté de Tain-l'Hermitage en Auvergne-Rhône-Alpes, est une agréable halte gustative. Carole Chabran est aux commandes de ce restaurant aux airs de paquebot, veillant à la perfection de chaque détail de la salle à manger.
En digne héritière de Michel Chabran, Carole perpétue la tradition du goût familiale. En compagnie de Bastien Leroux, les chefs partent des produits du terroir de la vallée du Rhône, auxquels ils ajoutent des touches de modernité donnant des saveurs insolites et pourtant si savoureuses. Celles-ci sont à découvrir avec curiosité et gourmandise en salle ou devant le bastingage.
Tarifs
Tarif carte moyen: 35.00
€
Tarif menu minimum: 19.00 €
Tarif menu maximum: 55.00 €
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La note de la communauté
LE QUAI BRASSERIE RESTAURANT
4,5/5
5,0
« très bon établissement à recommander »
ESTELLE
• Séjour : avril 2022
• Avis : avril 2022
excellent accueil et très bon repas
4,7
« magnifique brasserie sur les bords du Rhône »
DIDIER
• Séjour : septembre 2020
• Avis : septembre 2020
un jolie mariage entre la cuisine française et les saveurs épicés de l ile Maurice. le personnel est agréable et avenant , tout cela dans un cadre sympathique
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