Le Prince Noir

RESTAURANT NOUVELLE-AQUITAINE, LORMONT ( 33310 ), FRANCE Voir sur la carte
Grande table
4,5/5
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Le Prince Noir

«  Vibrer pour une équipe et une table vivantes et généreuses qui laissent un goût dingue de reviens-y  »

person holder
Vivien Durand
Chef Propriétaire

DESCRIPTION LE PRINCE NOIR

A 9 kilomètres de Bordeaux en Nouvelle-Aquitaine, Le Prince Noir est un restaurant gourmand ouvert sur un agréable cadre de verdure. De ce lieu inspirant, le chef Vivien Durand en a fait un lieu expérimental dans lequel il se laisse guider par sa créativité.

La spécialité du chef ? Réaliser des harmonies de saveurs, des alliances de produits, des rencontres de goûts, des combinaisons de mets. Les résultats ? D’invariables réussites savoureuses innovantes et attachantes au palais, aussi belles à regarder que bonnes à déguster. Région bordelaise oblige, les bons crus issus des vignobles des producteurs des alentours figurent naturellement en bonne place sur la carte des vins.


Tarifs
  • Tarif carte moyen: 133.00 €
  • Tarif menu minimum: 103.00 €
  • Tarif menu maximum: 163.00 €
  • Tarif menu déjeuner: 76.00 €
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La note de la communauté

LE PRINCE NOIR
4,5/5
3,9
JEAN-FRANÇOIS • Séjour : août 2020 • Avis : août 2020
un chef et son équipe au top. Des plats recherchés et bien travaillés.
4,5
« Saisissant! »
CAROLINE • Séjour : mars 2020 • Avis : mars 2020
Délicieux, original, personnel sympathique qui n en fait pas des tonnes mais connaît parfaitement plats, ingrédients, provenance, créations du chef
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le chef

Vivien Durand
chef holder
Vivien Durand
Les spécialités du chef
  • Homard breton cuit à la verticale, gnocchi de Mona Lisa et févettes
  • Pigeon de Mios, ses cuisses en beatille, raviole de foie et gésier
  • Poulpe de nos côtes déglacé au xipister, graines et sabayon cacao
Fermetures
  • Le restaurant ferme chaque Dimanche toute la journée,Mardi midi,Mercredi midi,Samedi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus

LOCALISATION

LE PRINCE NOIR

Adresse

1, rue du Prince Noir, LORMONT (33310)

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Accès

  • Voiture

    A10 sortie 27 suivre dir. Bordeaux lac et prendre la sortie 3 vieux Lormont (dernière sortie avant le pont d'Aquitaine)

  • TGV

    Bordeaux-Saint-Jean (8km)

Téléphone

+33 (0)5 56 06 12 52
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LE PRINCE NOIR
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