« Vibrer pour une équipe et une table vivantes et généreuses qui laissent un goût dingue de reviens-y »
Vivien Durand
Chef Propriétaire
DESCRIPTION LE PRINCE NOIR
A 9 kilomètres de Bordeaux en Nouvelle-Aquitaine, Le Prince Noir est un restaurant gourmand ouvert sur un agréable cadre de verdure. De ce lieu inspirant, le chef Vivien Durand en a fait un lieu expérimental dans lequel il se laisse guider par sa créativité.
La spécialité du chef ? Réaliser des harmonies de saveurs, des alliances de produits, des rencontres de goûts, des combinaisons de mets. Les résultats ? D’invariables réussites savoureuses innovantes et attachantes au palais, aussi belles à regarder que bonnes à déguster. Région bordelaise oblige, les bons crus issus des vignobles des producteurs des alentours figurent naturellement en bonne place sur la carte des vins.
Tarifs
Tarif carte moyen: 133.00
€
Tarif menu minimum: 103.00 €
Tarif menu maximum: 163.00 €
Tarif menu déjeuner: 76.00
€
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La note de la communauté
LE PRINCE NOIR
4,5/5
3,9
JEAN-FRANÇOIS
• Séjour : août 2020
• Avis : août 2020
un chef et son équipe au top. Des plats recherchés et bien travaillés.
4,5
« Saisissant! »
CAROLINE
• Séjour : mars 2020
• Avis : mars 2020
Délicieux, original, personnel sympathique qui n en fait pas des tonnes mais connaît parfaitement plats, ingrédients, provenance, créations du chef