Le Moulin de l'Imaginaire

BISTROT/BRASSERIE NOUVELLE-AQUITAINE, TERRASSON-LAVILLEDIEU ( 24120 ), FRANCE Voir sur la carte
Bonne table

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Le Moulin de l'Imaginaire

«  Déguster une cuisine traditionnelle et puissante depuis un magnifique moulin surplombant la Vézère  »

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Fabienne Eymard
Cheffe

DESCRIPTION LE MOULIN DE L'IMAGINAIRE

A Terrasson-Lavilledieu, en bordure de la Vézère en Dordogne, le restaurant Le Moulin de l’Imaginaire vous ouvre ses portes.
Grâce à Pierre Delmon et sa famille, ce joyau a bénéficié d'une véritable Renaissance. Sur place, c’est Fabienne Eymard - ancienne cheffe étoilée du Bistrot Benoît à Paris - qui revisite les mets traditionnels de son enfance passée dans le Limousin proche du Périgord. La cheffe, qui met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux et de saison (en sélectionnant soigneusement ses éleveurs et producteurs), recherche constamment l’harmonie et la puissance dans les saveurs assemblées dans ses assiettes.

Vous serez également séduits par la terrasse de l’établissement qui offre une vue imprenable sur le Pont-Vieux du XIIe siècle ! Deux salles, donnant sur la Vézère, vous promettent également des moments gourmands dans un cadre convivial et confortable.
Équipements
  • Terrasse
  • Climatisation
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 27.00 €
  • Tarif menu minimum: 20.00 €
  • Tarif menu maximum: 35.00 €
  • Tarif menu déjeuner: 19.00 €
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la cheffe

Fabienne Eymard
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Fabienne Eymard
Les spécialités de la cheffe
  • Aile de raie à la grenobloise
  • Gravlax de truite des eaux de l'Inval, pomme, céleri
  • Tarte au chocolat de chez Bovetti
Fermetures
  • Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée,Mercredi toute la journée entre le 01/01 et 31/01 inclus

LOCALISATION

LE MOULIN DE L'IMAGINAIRE

Adresse

1 avenue Charles de Gaulle, TERRASSON-LAVILLEDIEU (24120)

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Accès

  • Train

    Terrasson (1km)

Aéroport

  • Limoges-Bellegarde (30km)

Téléphone

+33 (0)5 53 07 70 84
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