Le Moulin de l'Imaginaire

A Terrasson-Lavilledieu, en bordure de la Vézère en Dordogne, le restaurant Le Moulin de l’Imaginaire vous ouvre ses portes.
Grâce à Pierre Delmon et sa famille, ce joyau a bénéficié d'une véritable Renaissance. Sur place, c’est Fabienne Eymard - ancienne cheffe étoilée du Bistrot Benoît à Paris - qui revisite les mets traditionnels de son enfance passée dans le Limousin proche du Périgord. La cheffe, qui met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux et de saison (en sélectionnant soigneusement ses éleveurs et producteurs), recherche constamment l’harmonie et la puissance dans les saveurs assemblées dans ses assiettes.

Vous serez également séduits par la terrasse de l’établissement qui offre une vue imprenable sur le Pont-Vieux du XIIe siècle ! Deux salles, donnant sur la Vézère, vous promettent également des moments gourmands dans un cadre convivial et confortable.