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Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

RESTAURANT • MONACO, MONTE-CARLO ( 98000 ), MONACO • Voir sur la carte

Table d'Excellence

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

« Vivre la Riviera intensément grâce à une haute cuisine inspirée par un pays qui chante le soleil »

Alain Ducasse et Emmanuel Pilon

Chefs

DESCRIPTION LE LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS

Depuis plus de 35 ans, Alain Ducasse, en artisan des saveurs, s’évertue à révéler le goût de l’essentiel, prisé dans le terroir méditerranéen. Entre arrière-pays niçois et Ligurie, c’est dans le cadre exceptionnel de son restaurant Le Louis XV que lui et le Chef Emmanuel Pilon offrent à la cuisine méditerranéenne la reconnaissance qu’elle mérite. Une cuisine de l’essentiel, respectueuse de son environnement et qui cherche à renouveler le regard posé sur la haute cuisine.

Tarifs

Tarif carte moyen: 300.00 €
Tarif menu minimum: 210.00 €
Tarif menu maximum: 420.00 €

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Les spécialités des chefs

Carottes au vin de sureau, chèvre à peine fumé, jus acidulé des fanes
Veau fermier de Lozère frotté de pissalat, en cocotte, herbes sauvages brûlées
Baba au rhum de votre choix, crème mi-montée

LE LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS

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Adresse

Hôtel de Paris MonteCarlo – Place du Casino, Monte-Carlo (98000)

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Accès

Voiture

Depuis Nice : A8/E80 sortie 56. Depuis l'Italie : A8/E74 sortie 58
Train

Monaco (1km)

Aéroport

Nice-Côte d'Azur (30km)

Site web

Visiter le site web de l’établissement

Téléphone

+377 98 06 88 64

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