Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

RESTAURANT MONACO, MONTE-CARLO ( 98000 ), MONACO Voir sur la carte
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Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

«  Vivre la Riviera intensément. Une haute cuisine inspirée par un pays qui chante le soleil  »

Alain Ducasse et Emmanuel Pilon
Chefs

DESCRIPTION LE LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS

Depuis plus de 25 ans, Alain Ducasse, en artisan des saveurs, s’évertue à révéler le goût de l’essentiel, prisé dans le terroir méditerranéen. Entre arrière-pays niçois et Ligurie, c’est dans le cadre exceptionnel de son restaurant Le Louis XV que le Chef offre à la cuisine méditerranéenne la reconnaissance qu’elle mérite. Une cuisine de l’essentiel, respectueuse de son environnement et qui cherche à renouveler le regard posé sur la haute cuisine
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 240.00 €
  • Tarif menu minimum: 190.00 €
  • Tarif menu maximum: 380.00 €
Cartes et menus
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le chef

Dominique Lory
chef holder
Dominique Lory
Les spécialités du chef
  • Carottes au vin de sureau, chèvre à peine fumé, jus acidulé des fanes
  • Veau fermier de Lozère frotté de pissalat, en cocotte, herbes sauvages brûlées
  • Baba au rhum de votre choix, crème mi-montée

LOCALISATION

LE LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS


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Adresse

Hôtel de Paris MonteCarlo – Place du Casino, Monte-Carlo (98000)

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    Depuis Nice : A8/E80 sortie 56. Depuis l'Italie : A8/E74 sortie 58

  • Train

    Monaco (1km)

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  • Nice-Côte d'Azur (30km)

Téléphone

+377 98 06 88 64
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