Le Bistrot des Clercs

A Valence, dans la Drôme, Le Bistrot des Clercs est une belle brasserie conviviale où découvrir des saveurs culinaires inattendues. Michel Chabran et Laetitia Seitz vous y attendent à proximité de la Cathédrale de Valence. Vous avez le choix de l’ambiance en vous installant sur la terrasse qui vous transporte en Provence ou à l’intérieur dans un cadre à l’atmosphère parisienne, dans cette chaleureuse maison qui accueilli autrefois le jeune lieutenant Napoléon Bonaparte. Alberto Silva-Correira, Antony Coppola et Laetitia Seitz sont aux fourneaux pour assurer une carte généreuse et savoureuse. Créativité et inventivité sont au service des produits typiques du terroir tels que les fabuleuses ravioles de Romans aux cèpes. La cave est riche d’excellents crus de la région Auvergne-Rhône-Alpes, à découvrir sans tarder !