« S'encanailler grâce à la cuisine bistronomique d'un chef reconnu, défenseur du terroir bigourdan »
Alexis et Aurélien Saint-Martin
Propriétaires
DESCRIPTION LE BISTROT DE L'ABBAYE
Près de Lourdes, sur la place du Village à Saint-Savin, Le Bistrot de l’Abbaye est une nouvelle adresse conviviale à visiter d’urgence.
Aux commandes de ce restaurant, vous retrouverez la famille Saint-Martin déjà à la tête - depuis 7 générations ! - du Bib gourmand Michelin « Le Viscos », également à Saint-Savin.
Côté cuisine, dans ce haut lieu du patrimoine bigourdan, Alexis Saint-Martin sert une cuisine bistronomique mettant en avant les produits du terroir local. Poulet et cochon cuits à la rôtissoire, saucisse purée, plats canailles, emblématique sauce « cameline »… Le chef sait combler ses hôtes.
Sur place, tradition et avenir se marient. La devise familiale des Saint-Martin, « Terroir, tradition et modernité », est une nouvelle fois illustrée par les éléments architecturaux du bistrot alliant patrimoine local et matériaux modernes soigneusement choisis.
Grâce au chèque cadeau, vous offrez plus de 550 adresses possibles au bénéficiaire. Libre à lui de choisir parmi nos hôtels de charme, nos châteaux authentiques, nos demeures de caractère, nos restaurants gourmands, nos maisons d'hôtes… Prévu pour être utilisé pour régler une prestation hébergement ou restauration, le chèque cadeau Invitation au Voyage plaît beaucoup à nos voyageurs.
