La Pomme d'Or

RESTAURANT CENTRE-VAL DE LOIRE, SANCERRE ( 18300 ), FRANCE Voir sur la carte
Bonne table

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La Pomme d'Or

«  Goûter à la cuisine intuitive d'un chef breton proposant un voyage gastronomique entre sa région natale et le Sancerrois  »

person holder
Yann Tournier et Justine Heuzé
Propriétaires

DESCRIPTION LA POMME D'OR

Dans le Sancerrois, cet ancien relais de poste a été repris par le Chef Yann Tournier et Justine Heuzé, tous deux natifs de Bretagne.

Ils y proposent un concept de "Gastronomie intuitive", une cuisine de légumes Berrichons et de produits de la mer tout droit venus de Bretagne.

Leurs menus uniques suivent l'inspiration du chef qui utilise des produits ultra-frais sélectionnés selon les arrivages de la pêche et la saisonnalité des légumes..

Sancerrois oblige, La Pomme d’Or propose également des accords mets-vins ambitieux.
Services
  • Menu enfant
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 51.00 €
  • Tarif menu minimum: 25.00 €
  • Tarif menu maximum: 78.00 €
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le chef

Yann Tournier
chef holder
Yann Tournier
Les spécialités du chef
  • Anémone de betterave, caviar de Neuvic
  • Merlan de ligne, sauce cycle lunaire
  • Pollinisation de miel et ses coulis végétaux
Fermetures
  • Le restaurant ferme chaque Dimanche soir,Lundi toute la journée,Mardi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus

LOCALISATION

LA POMME D'OR


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Adresse

1 rue de la Panneterie, SANCERRE (18300)

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Accès

  • Train

    Trancy Sancerre (5km)

Aéroport

  • Bourges (50km)

Téléphone

+33 (0)2 48 54 13 30
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LA POMME D'OR
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