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L'Assiette

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Restaurant
Dans le 14e arrondissement de la capitale, L'Assiette est une véritable institution. Cette adresse possède en effet une âme. Celle de l’ancienne boucherie charcuterie qui y était installée jadis, dont le témoin est désormais repris par un bistrot élégant. Outre l’amour des bonnes choses, le point commun unissant ces deux enseignes est la mise en avant de produits du terroir, des produits de qualité aux saveurs inégalées. Cette philosophie est à 100% celle du chef David Rathgeber qui se plaît à faire connaître les plats traditionnels de son Auvergne natale remis au goût du jour avec sensibilité et finesse. C'est l'occasion de découvrir ou de redécouvrir des recettes injustement méconnues.

Bienvenue à L’Assiette, un restaurant d’exception situé au cœur de Paris, dans la magnifique région Île-de-France. Chez L’Assiette, nous sommes fiers de faire partie de la marque Teritoria, qui incarne nos valeurs d’hospitalité, d’authenticité et de durabilité.

Notre restaurant est un véritable joyau de la gastronomie française, offrant une expérience culinaire unique et mémorable. En tant que membre de Teritoria, nous nous engageons à favoriser la rencontre entre les convives, à valoriser les terroirs locaux et à perpétuer notre passion pour l’hospitalité.

L’Assiette est l’endroit idéal pour toutes les occasions spéciales de votre vie, que ce soit un anniversaire, un mariage, des vacances, un séjour, un week-end ou même une escapade citadine pendant les fêtes de Noël. Nous proposons des cartes cadeau et des coffrets cadeau qui vous permettront d’offrir à vos proches ou à vos salariés un souvenir durable et authentique.

En tant qu’acteur engagé de l’hospitalité en Europe, nous mettons un point d’honneur à promouvoir un tourisme durable, respectueux de l’environnement et socialement responsable. Nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone, d’utiliser des produits de saison et locaux, et de préserver nos ressources naturelles. Ainsi, le tourisme contribue à faire rayonner nos territoires, à découvrir leur patrimoine, leurs cultures, leurs artisans et à déguster leurs spécialités sans folklorisation.

Chez L’Assiette, nous nous engageons à faire de chaque repas une expérience insolite, sincère et durable. Notre équipe de chefs talentueux met tout en œuvre pour vous offrir une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Nos tables remarquables vous invitent à savourer des plats créatifs et savoureux, préparés avec passion et savoir-faire.

En tant que marque premium, Teritoria s’engage à faire aimer le monde à tous ceux qui franchissent les portes de nos établissements. Nous sommes fiers de vous présenter L’Assiette, un restaurant qui incarne parfaitement nos valeurs et notre passion pour l’hospitalité.

Nous vous invitons à réserver dès maintenant votre table à L’Assiette et à vivre une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris. Venez découvrir notre cuisine authentique, notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre un moment unique et mémorable.

Réservez dès maintenant votre table à L’Assiette et laissez-vous séduire par notre cuisine raffinée et notre hospitalité chaleureuse.

Ce que propose cet établissement

Adresse

181, rue du Château PARIS 75014

Équipements / évènements

Climatisation Homologation handicap

Sous le plafond décoré de cette auberge canaille, redécouvrir des plats traditionnels réinterprétés avec justesse

David Rathgeber - Chef Propriétaire

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.5/5 sur 11 avis
Accueil sympathique. De bons plats. Les boissons sont chères
D. Patricia
Un restaurant proposant une carte réduite avec uniquement des produits de saison. Les plats sont généreux et bien cuisinés. Les produits sont d’excellente qualité.
D. Antoine
Patron très pro . Sommelier compétent . Cuisine excellente
R. Jacques
Etablissement de tradition : service aimable et attentionné, qualité des ingrédients et plats irréprochable
L. Daniel
Il est difficile, quand on est exigeant d'être parfaitement satisfait d'un restaurant ou d'un hôtel, on peut toujours trouvé un petit défaut et le mettre en exergue. Pour l'Assiette pas de problè [...]
S. Albert

Comment s’y rendre

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181, rue du Château PARIS 75014

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