Jujube

RESTAURANT ÎLE-DE-FRANCE, PARIS ( 75018 ), Voir sur la carte
Bonne table

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Jujube

«  Embarquer pour un voyage culinaire à travers le monde et découvrir des associations de saveurs inattendues  »

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Senda D. Waguena
Chef

DESCRIPTION JUJUBE

Dans le mythique quartier de Montmartre, à Paris, le restaurant Jujube propose une véritable expérience culinaire.

Sur place, le chef Senda D. Waguena prend en effet un malin plaisir à jouer avec les papilles de ses visiteurs, en s’aventurant notamment dans des associations inattendues. Il faut dire que ce dernier, originaire du Togo, passé par l’Italie et influencé par les cultures asiatiques, ne conçoit la cuisine que comme un véritable dialogue multiculturel.

Le week-end, ce « restaurant d’auteur » propose également un brunch gourmand et plein de pep’s très apprécié ! Fluffy pancakes, buffet de gourmandises…

Autre point fort de Jujube : Les cocktails de cuisinier, très pointus et toujours justes.
Services
  • Salon privatisable
  • Menu enfant
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 50.00 €
  • Tarif menu minimum: 39.00 €
  • Tarif menu maximum: 75.00 €
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le chef

Senda D. Waguena
Originaire du Togo, devenu chef en Italie et influencé par les cultures asiatiques, Senda D. Waguena conçoit sa cuisine comme un dialogue multiculturel.
chef holder
Senda D. Waguena
Les spécialités du chef
  • Accra de légumes à l’encre de seiche, piment à la crevette fumée, herbes folles.
  • Wellington de boeuf à la feuille de patate douce, sauce verjujube, frites d'igname.
  • Riz au lait, ananas rôti au miel et gin vivant Decroix.
Fermetures
  • Le restaurant ferme chaque Dimanche soir,Lundi toute la journée,Mardi midi,Mercredi midi,Jeudi midi,Vendredi midi entre le 01/01 et 31/12 inclus

LOCALISATION

JUJUBE

Adresse

4 Rue Dancourt, PARIS (75018)

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Accès

  • Métro

    Abesses (0km)

Aéroport

  • Paris – Charles De Gaulle (20km)

Téléphone

0974974002
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