"Vai ad incontrare una cucina generosa con un buon sapore del terroir abruzzese, in un ambiente familiare"
DESCRIZIONE VILLA MAIELLA
A Guardiagrele in Italia, è una bella storia di famiglia che ti viene raccontata a Villa Maiella. Quella della famiglia Tinari che ha fatto della passione per la gastronomia la propria professione. Ora è Arcangelo che ha ripreso brillantemente la torcia. Lo dimostra la stella assegnata dalla guida Michelin.
Qui l'arte culinaria è elevata al rango di arte di vivere. Vengono proposti tre corsi che esaltano il terroir abruzzese. Sono i prodotti della fattoria della tenuta che costituiscono la base delle composizioni del maestro queux. E, in particolare, il famoso maiale nero allevato allo stato semi-selvatico, così come tutti i suoi derivati. Una menzione speciale per l'eccezionale cantina, ricca di più di mille referenze!
Servizi
Climatizzazione
Accessibile ai disabili
Tavoli all'aperto
Prezzi
Prezzo medio: 60,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 60,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 95,00 €
Vedere
chef
Arcangelo Tinari
Arcangelo Tinari
Le specialità dello chef
Vitello marinato al caffè e cumino montano
Il Maialino Nero della nostra fattoria con hummus di ceci e misticanza
Chitarrina con pomodoro fresco ed erbe della Maiella
Date di chiusura
Il ristorante chiude la domenica sera e il lunedì tutto il giorno
Chiusura annuale del ristorante dal 12/07 al 21/07
Chiusura annuale del ristorante dal 11/01 al 19/01
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