"Riscopri il gusto dell'essenziale in un ristorante stellato a pochi passi dalla capitale"
Sara Scarsella & Matteo Compagnucci
Chef Proprietari
DESCRIZIONE SINTESI
Ad Ariccia, a pochi chilometri da Roma, il ristorante stellato Sintesi ti offre un'esperienza di gusto essenziale in un ambiente elegante e familiare, pensato per farti vivere indimenticabili momenti di condivisione e piacere.
Dietro i fornelli, una brigata di giovani talenti con esperienza internazionale mette in risalto i prodotti dell'orto del ristorante o scelti con cura presso produttori locali, avendo sempre premura di ridurre il più possibile gli sprechi alimentari.
Ad arricchire l'esperienza gustativa, viene proposta anche un'accurata selezione di vini, accordata al menu.
Servizi
Accessibile ai disabili
Prezzi
Prezzo medio: 90,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 80,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 100,00 €
Vedi
chef
Sara Scarsella & Matteo Compagnucci
Sara Scarsella & Matteo Compagnucci
Le specialità dello chef
Bottoni di bieta in brodo di fungo
Risotto affumicato battuto di pecora e alloro
Ricciola frollata salsa al vino e aneto
Date di chiusura
Il ristorante chiude ogni martedì tutto il giorno, mercoledì tutto il giorno, giovedì pranzo, venerdì pranzo tra 01/01 e 31/12 inclusi
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