Sintesi

RISTORANTE Lazio, ARICCIA LT ( 00072 ), ITALIA Vedi sulla mappa
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Sintesi

"Riscopri il gusto dell'essenziale in un ristorante stellato a pochi passi dalla capitale"

persona titolare
Sara Scarsella & Matteo Compagnucci
Chef Proprietari

DESCRIZIONE SINTESI

Ad Ariccia, a pochi chilometri da Roma, il ristorante stellato Sintesi ti offre un'esperienza di gusto essenziale in un ambiente elegante e familiare, pensato per farti vivere indimenticabili momenti di condivisione e piacere.

Dietro i fornelli, una brigata di giovani talenti con esperienza internazionale mette in risalto i prodotti dell'orto del ristorante o scelti con cura presso produttori locali, avendo sempre premura di ridurre il più possibile gli sprechi alimentari.

Ad arricchire l'esperienza gustativa, viene proposta anche un'accurata selezione di vini, accordata al menu.
Servizi
  • Accessibile ai disabili
Prezzi
  • Prezzo medio:  90,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  80,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  100,00 €
Vedi

chef

Sara Scarsella & Matteo Compagnucci
titolare chef
Sara Scarsella & Matteo Compagnucci
Le specialità dello chef
  • Bottoni di bieta in brodo di fungo
  • Risotto affumicato battuto di pecora e alloro
  • Ricciola frollata salsa al vino e aneto
Date di chiusura
  • Il ristorante chiude ogni martedì tutto il giorno, mercoledì tutto il giorno, giovedì pranzo, venerdì pranzo tra 01/01 e 31/12 inclusi

Indirizzo

Viale dei castani 17, Ariccia LT (00072)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Treno (TAV)

    Roma Termini (30km)

Aeroporto

  • Roma - Ciampino (15km)

Telefono

+39 06 4555 7597
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