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Sine by Di Pinto

RISTORANTE • Lombardia, MILANO (MI), 20100), ITALIA • Vedi sulla mappa
Bonne table

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Sine by Di Pinto

"Ritorna alle origini del gusto, grazie a una cucina locale che si concentra sulla qualità"

persona titolare
Roberto Di Pinto
Chef e proprietario

DESCRIZIONE SINE BY DI PINTO

A Milano, il ristorante Sine, parola che deriva dal latino e significa "senza", offre un'esperienza di gusto che vuole liberarsi di tutto ciò che è superfluo per puntare sulla qualità, in un ambiente minimalista e accogliente.

Lo chef, Roberto di Pinto, propone una cucina che affonda le sue radici nella sua infanzia napoletana arricchendosi con le sue varie esperienze. Roberto sa riprendere le tradizioni culinarie italiane senza stravolgerle, valorizzandole e liberandole dai luoghi comuni. La ciliegina sulla torta? Il servizio rende questa esperienza eccezionale.

Sine ti offre la possibilità di partecipare al "Chef's table" per un'esperienza di gusto personalizzata al 100% e la possibilità di visitare la cantina segreta dello chef, dove è custodita una selezione di etichette italiane e francesi. Viene dato spazio anche ai vini dei piccoli produttori locali, in particolare campani.
Servizi
  • Climatizzazione
  • Accessibile ai disabili
Prezzi
  • Prezzo medio:  115,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  90,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  120,00 €
  • Prezzo menu pranzo: 65,00 €
Vedi

chef

Roberto Di Pinto
titolare chef
Roberto Di Pinto
Le specialità dello chef
  • Risotto Milano/Napoli
  • Ostrica al Pisco Acido
  • Filetto alla Ros/Sine
Date di chiusura
  • Chiusura annuale del ristorante dal 01/01 al 10/01
  • Chiusura annuale del ristorante dal 24/12 al 26/12
  • Chiusura annuale del ristorante dal 07/08 al 04/09
  • Il ristorante chiude tutte le domeniche tutto il giorno, lunedì, martedì, mercoledì, giovedì e venerdì a pranzo dal 01/01 al 31/12 compresi

POSIZIONE

SINE BY DI PINTO


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Indirizzo

Viale Umbria 126, Milan (20100)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Treno (TAV)

    Milano Linate (4km)

  • Treno

    Milano Centrale (4km)

Aeroporto

  • Milano-Linate (4km)

Sito ufficiale

Visita il sito web della struttura

Telefono

+39 02 36594613
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