Sine by Di Pinto

A Milano, il ristorante Sine, parola che deriva dal latino e significa "senza", offre un'esperienza di gusto che vuole liberarsi di tutto ciò che è superfluo per puntare sulla qualità, in un ambiente minimalista e accogliente.

Lo chef, Roberto di Pinto, propone una cucina che affonda le sue radici nella sua infanzia napoletana arricchendosi con le sue varie esperienze. Roberto sa riprendere le tradizioni culinarie italiane senza stravolgerle, valorizzandole e liberandole dai luoghi comuni. La ciliegina sulla torta? Il servizio rende questa esperienza eccezionale.

Sine ti offre la possibilità di partecipare al "Chef's table" per un'esperienza di gusto personalizzata al 100% e la possibilità di visitare la cantina segreta dello chef, dove è custodita una selezione di etichette italiane e francesi. Viene dato spazio anche ai vini dei piccoli produttori locali, in particolare campani.