"Spingi la porta di una locanda contemporanea che propone bellissimi piatti creativi ed esotici"
Willy Zorn
Chef e proprietario
DESCRIZIONE RESTAURANT ZORN - LA PETITE AUBERGE
A Laon, negli Hauts-de-France, il ristorante Zorn - La Petite Auberge è l'esempio perfetto del connubio tra tradizione e modernità. È questa filosofia che guida Willy-Marc Zorn.
Più di uno chef, è un direttore d'orchestra che gestisce brillantemente ingredienti venuti da tutto il mondo per giocare con i sapori. Le sue composizioni sono opere scelte, che non ci stanchiamo mai di assaggiare.
Le partiture culinarie dello chef, ispirate ai propri viaggi, sono meravigliosamente accompagnate da una bellissima carta dei vini eccezionale, che offre ai suoi ospiti momenti deliziosi.
Prezzi
Prezzo medio: 67,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 36,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 60,00 €
Vedi
chef
Willy Zorn
Willy Zorn
Le specialità dello chef
Scampi in carpaccio, olio d'oliva di Alexis Munoz, jus di rucola
Agnello, filetto in tegamo, semola alle olive e curry, jus di rosmarino
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