Restaurant Jean des Sables

Sur la plage d'Hossegor en Nouvelle-Aquitaine, le Restaurant Jean des Sables est ouvert sur l'océan. Quoi de plus agréable que de s'attabler face à la mer sur de confortables chaises dans ce bel écrin contemporain ? Comment ne pas hésiter à faire un choix à la lecture de la carte prometteuse du chef Clément Pichard ?

D'autant plus que la maîtrise culinaire de ce dernier a déjà été récompensée par une assiette au Guide Michelin et par deux toques au Guide Gault et Millau. Raffinement et subtilité sont les maîtres-mots des mets gourmands qui sont concoctés à base de produits saisonniers des producteurs locaux et de la pêche du jour, offrant des saveurs qui caressent agréablement le palais.