« Savourer la cuisine du chef dans le monument historique de la gastronomie tourangelle »
DESCRIPTION RESTAURANT CHARLES BARRIER
A Tours en Centre-Val de Loire, le Restaurant Charles Barrier est une grande maison au service impeccable et à la décoration raffinée. L'ameublement d'époque convient parfaitement à cet établissement qui est une institution en Touraine.
Une assiette au Guide Michelin et deux toques au Guide Gault et Millau témoignent de l'excellence de la cuisine du chef Laurent Reversé. Si les fondations de sa carte reposent sur des plats régionaux de tradition, elle est enrichie de touches inventives procurant d'agréables sensations d'évasion. La carte du sommelier est quant à elle, riche de plus de 2 000 vins issus de tous les cépages français, avec une logique mise en avant des crus de la Vallée de la Loire.
Tarifs
Tarif carte moyen: € 85.00
Tarif menu minimum: € 37.00
Tarif menu maximum: € 105.00
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La note de la communauté
RESTAURANT CHARLES BARRIER
4,8/5
4 AVIS
4,6
« Trés bonne expérience »
CHRISTOPHE
• Séjour : août 2020
• Avis : août 2020
établissement à découvrir sans modération
cuisine raffinée, fraiche et depaysante
5,0
« DE TRES GRANDE QUALITE »
CHRISTOPHE
• Séjour : janvier 2020
• Avis : janvier 2020
Une expérience culinaire remarquable. La qualité des plats, des produits finement cuisinés sont d'une grande finesse. L'accord mets et vins proposé par le sommelier est parfait. L'équipe en salle est sympathique, rapide et efficace et surtout passionnée. J'aimerai pouvoir rencontrer le chef à ma prochaine venue.
Repas
Verre Vin
Convivial
