Quintessenza Ristorante

RISTORANTE Puglia, TRANI (BT) (76125), ITALIA Vedi sulla mappa
Grande table

offerte e promozioni disponibili (0)

Quintessenza Ristorante

"Riscopri le origini della cucina del territorio pugliese, grazie all'interpretazione contemporanea di un giovane chef"

persona titolare
Stefano, Alessandro, Saverio e Domenico Di Gennaro
Proprietari

DESCRIZIONE QUINTESSENZA RISTORANTE

A Trani, in Puglia, il Quintessenza Ristorante accoglie i suoi ospiti in riva al mare, in un ambiente contemporaneo e raffinato. In questo ristorante che si affaccia sull'Adriatico, i prodotti della pesca non potevano che essere protagonisti del menù, ovviamente, ma c'è di più. Anche i prodotti locali hanno il loro posto, esaltati dalla preparazione dello chef Stefano Di Gennaro.

Ogni giorno, nella cucina di questo ristorante stellato Michelin risuona una sinfonia tra fratelli: lo chef Stefano è, infatti, assistito dal pasticcere Alessandro, dallo chef sommelier Saverio e dallo chef de salle Domenico. Preparati per vivere in prima persona questa bellissima storia di famiglia.
Prezzi
  • Prezzo medio:  75,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  85,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  85,00 €
Vedi

chef

Stefano Di Gennaro
titolare chef
Stefano Di Gennaro
Le specialità dello chef
  • Tortelli di ricotta, gamberi rossi di Gallipoli, bisque al moscato di Trani
  • Torcinelli di agnello, gamberi rossi di Gallipoli, acciughe, limone
  • Crumble di grano arso, biscotto all'olio evo, gelato di ricotta, coulis di frutta
Date di chiusura
  • Il ristorante rimane chiuso la domenica a cena e il martedì tutto il giorno

POSIZIONE

QUINTESSENZA RISTORANTE


Visualizza sulla mappa Nascondi mappa

Indirizzo

Via Lionelli, 62, Trani BT (76125)

Indicazioni stradali

Aeroporto

  • Bari-Palese (40km)

Telefono

+39 0883 880948
Vedi

Offri un cofanetto o un buono regalo

VALIDO PRESSO LA QUINTESSENZA RISTORANTE

Invito al viaggio

Con il buono regalo, offri 550 hotel e ristoranti in tutta la Francia e l'Italia. 100% di libertà: valido per 24 mesi, in tutti gli indirizzi Les Collectionneurs nella zona Euro, utilizzabile per pernottamenti, colazioni o pasti gourmet. 100% di soddisfazione: qualunque sia il desiderio della persona a cui lo offri, questo regalo è sempre un piacere. Flessibilità del 100%: in versione fisica consegnata in un sacchetto regalo in pelle riciclata italiana o in versione digitale per avere un regalo premium anche all'ultimo minuto. 100% personalizzabile: determina il tuo budget (a partire da 100 €) e aggiungi anche il tuo messaggio personale. Il buono regalo, il miglior regalo da offrire!
Scegli l'importo
porta regalo
porta regalo
porta regalo
Torna all'inizio
precaricatrice
QUINTESSENZA RISTORANTE
ARRIVO
Cancella le date
(Prezzo min. solo camera)
Il tuo soggiorno
Arrivo - partenza
Seleziona le date
1 camere
  • 1 camere
  • 2 camere
  • 3 camere
  • 4 camere
  • 5 camere
2 adulti
  • 1 adulti
  • 2 adulti
  • 3 adulti
  • 4 adulti
  • 5 adulti
bambini
0
  • Età del bambino 1
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 2
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 3
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 4
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 5
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 6
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
Selezionare una data di arrivo
Selezionare una data di partenza
applicare
Verificare la disponibilità
;