Solène Cochet © Collezionisti
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LES COLLECTIONNEURS È PARTNER DI QUESTI EVENTI:

Equip'Hotel

Siete chef, ristoratori, albergatori, architetti, decoratori, investitori, baristi, osti, community manager, studi di progettazione, installatori? Qualunque sia l'ambito specifico della vostra attività, Equip'Hotel è la fiera che da oltre 50 anni è al vostro fianco. 

Grazie ai 1600 espositori francesi e internazionali, che forniscono hotel e ristoranti, troverai tutte le migliori soluzioni per sviluppare il tuo business, fidelizzare i clienti e soddisfare le esigenze del mercato. Dagli arredi alle decorazioni, dalle attrezzature per cucina ai prodotti alimentari, dalla spa al bagno e ai dispositivi tecnologici: Equip'Hotel ti propone un'offerta completa, a 360°. 

Supportato dai migliori architetti ed esperti, Equip'Hotel mette in scena tutte le novità e le ultime tendenze del settore. I più grandi chef esprimono il loro talento nel ristorante gastronomico e nei concorsi! Equip'Hotel: più che un salone, un'esperienza! 

MAISON&OBJET

Con MAISON&OBJET, tutti i professionisti internazionali del settore del design, della decorazione e dell'arte del saper vivere si danno appuntamento a Parigi. Due volte l'anno, a gennaio e a settembre, 85000 visitatori, dei quali il 50% dall'estero, vengono a incontrare tutti i principali protagonisti del mercato, 3000 brand ma anche designer, interior designer, decoratori, compratori, albergatori, ristoratori, giornalisti e trendsetter. Il loro obiettivo? Stabilire contatti commerciali e individuare le nuove tendenze.

Chefs World Summit

Lo Chefs World Summit è un concetto innovativo, con un format davvero unico: 3 giorni di conferenze e di laboratori interattivi, tenuti dai più grandi chef ed esperti del settore, nella cornice di 5 500 m² dedicati a prodotti d'eccellenza, a Monaco. Lo Chefs World Summit riunisce chef e professionisti dell'arte gastronomica di tutto il mondo, in un luogo eccezionale dove cucina fa rima con arte di saper vivere. Un incontro unico per scrivere la gastronomia di domani insieme a chef e altri esperti, pronti a condividere e trasmettere la loro esperienza. 

Conferenze, dibattiti e laboratori pratici affrontano molti temi interessanti, destinati a tutti i profili della ristorazione. 

Goût de France

Goût de/Good France, la grande festa della gastronomia francese e internazionale, torna per la sesta edizione! Diventata negli anni un appuntamento gastronomico imperdibile, Goût de/Good France richiamerà ancora una volta l'interesse mondiale verso la Francia, che ha saputo legare l'attrattiva turistica alla promozione internazionale dei prodotti, simbolo del patrimonio culinario francese. 

Identità Golose

Il congresso Identità Golose, inaugurato nel 2005 da Paolo Marchi, è il primo congresso italiano di cucina d'autore.  L'hub contribuisce a sensibilizzare il pubblico sul processo di ideazione e sul lavoro svolto durante la preparazione di un piatto gourmet e permette anche lo scambio di idee tra rinomati chef.  Questo evento gastronomico ed enologico è diventato un vero e proprio marchio da quando sono nate anche Identità London, nel 2009, e Identità New York, nel 2010, e da allora e tante altre sono seguite. 

Attraverso i suoi canali web, i social media e la Guida digitale annuale, Identità Golose è anche una delle principali voci della gastronomia italiana e dei suoi attori.

Merano Wine Festival
 

Il Merano Wine Festival è un evento gastronomico ed enologico internazionale, ideato dal critico Helmuth Köcher, presidente e fondatore del festival e commissario della guida enologica "The WineHunter".

Il Festival, della durata di cinque giorni, viene organizzato a Merano, in Alto Adige, tutti gli anni a partire dal 1992 nei primi quindici giorni di novembre.  L'evento è uno dei principali saloni dedicati all'enogastronomia in Italia, insieme al "Vinitaly" di Verona, al "Salone internazionale del gusto" di Torino e al "Cheese" di Bra.

Dolomiti Gourmet Festival

Il Dolomiti Gourmet Festival è un appuntamento gastronomico ideato dallo chef stellato Chris Oberhammer.  Viene organizzato tutti gli anni in ottobre a Dobbiaco, in Alto Adige, e riunisce alla sua tavola diversi chef locali ma anche ospiti internazionali nella splendida cornice naturale delle Dolomiti. 

Durante questo festival vengono organizzate diverse attività: passeggiate didattiche nelle valli dolomitiche, picnic itineranti, cene d'autore e incontri gastronomici con i tanti produttori artigiani locali.

LES COLLECTIONNEURS È INOLTRE PARTNER DI:

Galeries Lafayette

Fin dalla loro creazione alla fine dell'Ottocento, galeries Lafayette Paris Haussmann ha espresso con precisione tutto ciò che rende lo zeitgeist attraverso una selezione sottile e costantemente rinnovata di marchi, dai più prestigiosi ai più accessibili.
Situato nel cuore di Parigi, le Galeries Lafayette su Boulevard Haussmann, il più grande negozio del mondo occidentale, offre il meglio della creazione su 70 000 m2. Ingrandito con una cupola neo-bizantina risalente a 1912, il negozio è conosciuto e riconosciuto in tutto il mondo ed è il secondo sito più visitato di Parigi.

Porsche ·

Molti veicoli guidano le persone dal punto A al punto B, ma pochi li trasportano appassionatamente, accelerano la frequenza cardiaca e fanno venire la pelle d'oca. Questo è il fascino dei modelli sportivi. È iniziato nel 1948 con Ferry Porsche che "si è guardato intorno senza riuscire a trovare l'auto dei suoi sogni e quindi ha deciso di costruirla da solo". È così che è nata la Porsche 356. Questa visione vive ancora oggi ed è la forza trainante di Porsche: produrre auto sportive, con passione, curiosità e sostenibilità. Per fare sognare, ma soprattutto per far vivere emozioni ineguagliabili ai propri piloti.

Acque Nestlé

 

Sinonimo dell'arte italiana di vivere in tutto il mondo da 1899 anni, S. PELLEGRINO® è un'acqua minerale naturale, apprezzata per il suo sapore delicato e il suo scintillio fine e vivace che accompagna perfettamente i piatti più pregiati. S. PELLEGRINO® sorge nel cuore delle Alpi italiane, nel sito naturale della Valle Brembana. Questa icona italiana sublima ogni momento sia per ogni giorno che per le occasioni speciali: intorno a una cucina gustosa, dalla più autentica alla più sofisticata, in un luogo pieno di fascino, circondato da nuove conoscenze o amici di lunga data... ovunque tu sia, la famosa capsula della stella rossa ha in serbo per te un momento unico.

Da 1854 anni VITTEL® è l'Acqua Minerale Naturale della Gastronomia, il più vicino possibile agli uomini e alle donne che, ogni giorno nelle loro cucine, alle loro tavole, si lasciano esprimere il loro talento e il gusto per una gastronomia vivace, naturale e sostenibile. Fonte naturale di vitalità, l'acqua minerale naturale VITTEL® trae la sua naturalezza e mineralità unica dal suo viaggio attraverso il territorio dei Vosgi. Questa vitalità è la chiave per una cucina più varia e vivace, ricca di sapori che solo l'acqua minerale naturale Vittel può rivelare, grazie ad una rara mineralità che sublima il gusto di ogni ingrediente, esprime la sottigliezza di ogni prodotto crudo e prepara il palato alla degustazione.

American Express

Da sempre, American Express è impegnata nella creazione di incontri d'eccezione tra i suoi clienti e gli esercenti membri della sua rete. Presente in vari ambiti, che spaziano dal viaggio alle spese quotidiane, American Express è storicamente attiva nel settore della ristorazione e ha creato, in particolare, il programma "Fine dining", che consente ai propri clienti premium di accedere ai migliori ristoranti del mondo. 

Europcar

Leader europeo nel noleggio di veicoli, Europcar è uno dei principali player del settore mobilità. Presente in oltre 130 Paesi, in particolare in Francia, Europcar mette a disposizione della propria clientela, privati e professionisti, una delle più vaste reti di noleggio veicoli.

Al centro della mission del Gruppo Europcar è l'interesse del cliente: per questo, l'azienda lavora costantemente allo sviluppo di soluzioni efficienti e innovative, con offerte di servizi sempre nuovi. Un brand forte con una competenza riconosciuta: Europcar è stata eletta "Società di noleggio preferita nel 2015 e 2016*" da 4000 viaggiatori TripAdvisor.

Europcar possiede inoltre la flotta più giovane sul mercato: veicoli recenti, in ordine ed ecologici, che testimoniano l'impegno aziendale nella responsabilità sociale e ambientale.

Con les Collectionneurs, prenota la tua vettura e approfitta dello sconto del 15%


* "Traveler's Choice 2015 e 2016 des essentiels du voyage en France" per la categoria "Agence de Location de Voitures".

Vranken-Pommery

Dalla sua creazione nel 1976 ad opera di Paul-Francois Vranken, la Maison ha sviluppato un'identità forte basata su un'offerta di alta qualità che si coniuga con la creazione di bottiglie uniche per le nostre cuvée Demoiselle e Diamant. Vranken rappresenta un nuovo modo di concepire lo Champagne, oggi.

Nata nel 20° secolo, Champagne Vranken è la più giovane tra le grandi Maison dello champagne.  Incarna una nuova eleganza, una raffinatezza reinventata che lascia spazio all'emozione della scoperta, al piacere degli occhi che si fonde con quello del palato. Una tenuta vitivinicola con 250 ettari di vigneto e 17 milioni di bottiglie stoccate direttamente nelle cave di gesso lunghe chilometri: Vranken è oggi uno dei principali protagonisti del mondo degli champagne.

Lo stile Vranken si impone con fierezza: un fruttato delicato, un palato gourmet e un fine ed elegante perlage, dalla bella spuma persistente. Uno champagne dal grande savoir-faire, che nasce dal sogno di Dominique Pichart, primo chef de cave, che ha sempre desiderato uno champagne unico e diverso da tutti gli altri. Uno champagne dal sapore magico dei giorni di festa.

Bragard

Connubio di tradizione e innovazione da oltre 80 anni, Bragard ha saputo costruirsi una reputazione senza pari, grazie all'elevata qualità del proprio abbigliamento professionale per i settori ristorazione, gastronomia e ricezione. Fiore all'occhiello dei Vosgi, terra storicamente vocata al tessile, Bragard impone il proprio know-how sviluppando modelli dalle linee raffinate e confortevoli, con uno sguardo al futuro.

Da ormai svariate generazioni, mani sapienti danno vita a veri e propri capolavori come l'iconico colletto MOF della giacca “Grand Chef”, intramontabile modello di punta della collezione. Pioniere del settore, Bragard porta avanti lo sviluppo di nuove gamme, grazie all'incontro con persone di talento, con le quali progetta modelli sempre nuovi e migliora costantemente i propri prodotti. Ed è proprio da questo spirito collaborativo che sono nate le più belle "capsule", come la collezione Alain Ducasse By Bragard.

Sturia

Sturia è il marchio di punta del principale produttore francese di caviale: Sturgeon. Questa pioneristica azienda specializzata nell'allevamento di storioni in Francia nasce vicino a Bordeaux e si occupa di produzione, selezione e commercializzazione di caviale in tutto il mondo. Sturgeon contribuisce a tenere alto il vessillo della gastronomia francese nel mondo.

Nespresso

Nespresso è una soluzione per caffè completa e modulabile: macchine che uniscono design e tecnologia all'avanguardia, 11 Grands Crus selezionati tra i migliori caffè al mondo e servizi su misura che si adattano alle esigenze del mondo professionale della ristorazione e ristorazione.

Fédération des Clubs Porsche de France

La Federazione, nata il 6 ottobre 2006, annovera oggi 29 Club Ufficiali Porsche e 5387 aderenti. I club si dividono in 4 sezioni: Club Classici, Club Regionali, Racing "Motor sport" e Registro "Club RS & Spyder-Speedster". Ogni anno vengono organizzati oltre 400 uscite e incontri di valenza internazionale. Entrando a far parte della Federazione, troverai un Club che soddisferà ogni tua aspettativa, in base ai tuoi gusti: gite turistiche, giornate in circuito, lezioni di guida, fiere e mostre. Apprezzerai la bella atmosfera, la convivialità e i tanti eventi esclusivi firmati Porsche come le giornate PEC "Porsche Experience Center Le Mans", le visite agli stabilimenti di produzione Porsche, e tanto altro. 

LaFourchette 

LaFourchette è partner di les Collectionneurs per le prenotazioni online. 

Attraverso la sua community di Food Explorer, LaFourchette (TheFork) passa in rassegna le città e i relativi ristoranti per conoscere prezzi, menu, offerte convenienti e sconvenienti e le opinioni di tanti appassionati, soddisfatti, entusiasti e delusi. Dal 2007, laFourchette offre a tutti l'opportunità di confrontare, scegliere e prenotare il ristorante giusto, con proposte nuove o classiche ma comunque sempre aggiornate, informate e al miglior prezzo. 

Con oltre 3 milioni di app scaricate su mobile, 13000 ristoranti partner, 700000 prenotazioni mensili e oltre 2 milioni di recensioni in meno di un anno, laFourchette si sta affermando, giorno dopo giorno, come la guida gastronomica di riferimento per la community. 

La Guida l'Espresso

Lanciata nel 1979 in seguito al successo della guida francese Gault&Millau, la guida L'Espresso "I ristoranti e i vini d'Italia" è stata la prima guida gastronomica italiana e una delle principali nel suo genere.

La Guida L'Espresso è pubblicata dal gruppo GEDI, il maggiore gruppo editoriale italiano, di cui fanno parte giornali e radio come La Repubblica, La Stampa, Radio Capital, Radio Dj, National Geographic Italia e molti altri.

Bell’Europa

Pubblicata da Cairo Editore/Editoriale Giorgio Mondadori, Bell'Europa è una rivista mensile dedicata al turismo ideata nel 1993 e con una tiratura di oltre 3000 copie in Italia. 

Dai luoghi più nascosti a quelli più romantici e incantevoli, ogni numero della rivista racconta le bellezze europee.  Pagina dopo pagina, vengono svelati i segreti delle grandi città, dei piccoli borghi, delle tradizioni, dell'arte e della natura.

Intrecci

Su iniziativa delle sorelle Cotarella e grazie alla loro grande esperienza nel settore enologico, Intrecci è una scuola alberghiera specializzata nell'alta formazione di sala.

Questo progetto è nato con l'obiettivo di formare nuove figure professionali capaci di rivoluzionare il mondo della ristorazione e di portare nelle sale eleganza, calore e carattere, pilastri fondamentali del settore.  La scuola ha sede a Castiglione in Teverina, nel Lazio.

Alma

Alma, la scuola internazionale di cucina italiana, ideata nel 2004 dal rettore dell'epoca, Gualtiero Marchesi, è oggi una delle scuole di alta formazione più importanti nel settore dell'hôtellerie e della ristorazione.  Con sede nella prestigiosa Reggia di Colorno, in provincia di Parma, forma ogni anno alcuni tra gli chef e i professionisti più promettenti nel settore della ristorazione.

Per richieste riguardanti partnership/pubblicità, si prega di contattare direttamente l'ufficio preposto, al seguente indirizzo: partenariats@lescollectionneurs.com

I nostri diversi mezzi di comunicazione

I nostri partner

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I ristoratori e gli albergatori della nostra community, per poter condividere nuovamente con te dei momenti unici e accoglierti al meglio nelle loro strutture, hanno messo in atto sia misure sanitarie specifiche per il contenimento del COVID-19 sia misure complementari, al fine di adattare al meglio il protocollo alle loro dimore, tutte differenti. Per conoscere in dettaglio il protocollo sanitario messo in atto, ti invitiamo a rivolgerti direttamente alla struttura.

La data di scadenza dei cofanetti e dei buoni regalo in scadenza tra il 1 aprile 2021 e il 30 giugno 2021 è stata prorogata al 31 dicembre 2021. Puoi consultare la data di validità del tuo cofanetto o buono regalo cliccando su questo link

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