Maison Demarcq

RISTORANTE ALTA FRANCIA, CAMBRAI ( 59400 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Bonne table

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Maison Demarcq

"In un luogo intriso dello spirito napoleonico, lasciati conquistare da una deliziosa cucina a 4 mani, firmata da padre e figlio"

persona titolare
Famiglia Demarcq
Proprietario

DESCRIZIONE MAISON DEMARCQ

A Cambrai, nella regione dell'Alta Francia, la Maison Demarcq è un ristorante con l'aspetto di una casa di famiglia. Il motivo? Ad accogliere gli ospiti in quest'affascinante cornice storica, un tempo meta di Napoleone Bonaparte e Giuseppina, c'è l'intera famiglia Demarcq. Prima di tutto, Marylène si assicura che i tavoli siano perfettamente apparecchiati.

Sono poi Patrice Demarcq e Antoine, suo figlio, a dare vita alla magia, dietro ai fornelli. La loro armonia e precisione sono impressionanti, soprattutto perché possono essere ammirate attraverso una vetrata dalla sala da pranzo. Il risultato? Una sublime miscela di profumi e sapori ispirati ai prodotti di stagione.

Infine, Élodie condivide il suo talento di sommelier proponendo l'etichetta più adatta per ogni piatto.
Servizi
  • Cibo da asporto
Prezzi
  • Prezzo medio:  55,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  38,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  72,00 €
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chef

Patrice e Antoine DEMARCQ
titolare chef
Patrice e Antoine DEMARCQ
Le specialità dello chef
  • Il filetto di quaglia pot-au-feu con foie gras
  • Crema di parmigiano al tartufo
  • L'insalata di gambas con chorizo ed essenza di zenzero
Date di chiusura
  • Il ristorante rimane chiuso la domenica a cena, il lunedì tutto il giorno e il sabato a pranzo dal 01/01 al 31/12 inclusi.

POSIZIONE

MAISON DEMARCQ


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Indirizzo

2 rue SaintPol, CAMBRAI (59400)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    A1 direzione Lille, uscita 14 Parigi-Bruxelles, poi centro città

  • Treno

    Cambrai (1 km)

Aeroporto

  • Lille-Lesquin (60 km)

Telefono

+33 (0)3 27 37 77 78
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