"Sii spettatore di uno spettacolo gastronomico a base di prodotti del territorio della Lunigiana, tra terra e mare"
Giacomo Devoto
Chef e proprietario
DESCRIZIONE LOCANDA DE BANCHIERI
Sulla strada per Fosdinovo, in Italia, c'è un ristorante che sa valorizzare in modo quasi perfetto le ricchezze della Toscana. Un clima piacevolmente mite, terreni fertili con colture diverse e un mare generoso. Sono tante le fonti d'ispirazione, tra sapori e profumi, alla base del menù della Locanda de Banchieri.
È nel cuore dei tre ettari che circondano la Locanda che lo chef Giacomo Devoto trova gli ingredienti giusti, tra ulivi e orti. Il risultato? Composizioni culinarie che seguono il ritmo delle stagioni. Non mancano prodotti ittici, ottenuti dalla pesca quotidiana. Il tutto in un contesto naturale con vista sul Golf di La Spezia e sulle colline verdeggianti toscane.
Servizi
Menù Bambini
Servizi
Climatizzazione
Accessibile ai disabili
Tavoli all'aperto
Prezzi
Prezzo medio: 60,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 50,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 100,00 €
Vedi
chef
Giacomo Devoto
Giacomo Devoto
Le specialità dello chef
Muscoli spezzini con beurre blanc e clorofilla
Trota di Equi sulla sua pelle con terra di olive e mandorle
Tagliolini verdi al pesto crudo di mare - Omaggio ad Angelo Paracucchi
Date di chiusura
Chiusura annuale del ristorante dal 10/01 al 10/02
Una cena (tre portate, bevande escluse) 
Una notte in camera matrimoniale superior 
Colazione 
