Locanda de Banchieri

RISTORANTE Toscana, FOSDINOVO MS ( 54035 ), ITALIA Vedi sulla mappa
Bonne table

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Locanda de Banchieri

"Sii spettatore di uno spettacolo gastronomico a base di prodotti del territorio della Lunigiana, tra terra e mare"

DESCRIZIONE LOCANDA DE BANCHIERI

Sulla strada per Fosdinovo, in Italia, c'è un ristorante che sa valorizzare in modo quasi perfetto le ricchezze della Toscana. Un clima piacevolmente mite, terreni fertili con colture diverse e un mare generoso. Sono tante le fonti d'ispirazione, tra sapori e profumi, alla base del menù della Locanda de Banchieri.

È nel cuore dei tre ettari che circondano la Locanda che lo chef Giacomo Devoto trova gli ingredienti giusti, tra ulivi e orti. Il risultato? Composizioni culinarie che seguono il ritmo delle stagioni. Non mancano prodotti ittici, ottenuti dalla pesca quotidiana. Il tutto in un contesto naturale con vista sul Golf di La Spezia e sulle colline verdeggianti toscane.
Servizi
  • Menù Bambini
Servizi
  • Climatizzazione
  • Accessibile ai disabili
  • Tavoli all'aperto
Prezzi
  • Prezzo medio:  60,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  50,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  100,00 €
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chef

Giacomo Devoto
titolare chef
Giacomo Devoto
Le specialità dello chef
  • Muscoli spezzini con beurre blanc e clorofilla
  • Trota di Equi sulla sua pelle con terra di olive e mandorle
  • Tagliolini verdi al pesto crudo di mare - Omaggio ad Angelo Paracucchi
Date di chiusura
  • Chiusura annuale del ristorante dal 10/01 al 10/02

POSIZIONE

LOCANDA DE BANCHIERI

Indirizzo

Via Porredo 32 Frazione Caniparola, Fosdinovo MS (54035)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Treno

    La Spezia (20km)

Aeroporto

  • Pisa-San Giusto G.Galilei (60km)

Telefono

+39 33 31 84 92 63
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