Locanda de Banchieri

RISTORANTE (attualmente aperto) Toscana, FOSDINOVO MS ( 54035 ), ITALIA Vedi sulla mappa
Bonne table

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Locanda de Banchieri

"Assistere ad una messa in scena gastronomica a base di prodotti del generoso terroir della Lunigiana, tra terra e mare"

DESCRIZIONE LOCANDA DE BANCHIERI

Sulla strada per Fosdinovo in Italia, c'è un ristorante che vanta perfettamente le ricchezze della Toscana. Un clima piacevolmente mite, terreni fertili con colture diverse e un mare generoso. Tante le fonti di sapori e profumi che si trovano nel menù della Locanda de Banchieri.

È nel cuore dei tre ettari che circondano la Locanda che lo chef Giacomo Devoto realizza il suo mercato, tra ulivi e orti. Il risultato sono composizioni culinarie in armonia con le stagioni. Inoltre, ci sono prodotti ittici dalla pesca quotidiana. Il tutto in un contesto naturale con vista sul Golf di La Spezia e sulle colline turrede.
Servizi
  • Menù Bambini
Servizi
  • Climatizzazione
  • Accessibile ai disabili
  • Tavoli all'aperto
Prezzi
  • Prezzo medio:  60,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  50,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  100,00 €
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chef

Giacomo Devoto
titolare chef
Giacomo Devoto
Le specialità dello chef
  • Muscoli spezzini con beurre blanc e clorofilla
  • Trota di Equi sulla sua pelle con terra di olive e mandorle
  • Tagliolini verdi al pesto crudo di mare - Omaggio ad Angelo Paracucchi
Date di chiusura
  • Chiusura annuale del ristorante dal 10/01 al 10/02

POSIZIONE

LOCANDA DE BANCHIERI

Indirizzo

Via Porredo 32 Frazione Caniparola, Fosdinovo MS (54035)

Calcola percorso

Come arrivare

  • Treno

    La Spezia (20km)

Aeroporto

  • Pisa-San Giusto G.Galilei (60km)

Telefono

+39 33 31 84 92 63
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