"Sii spettatore di uno spettacolo gastronomico a base di prodotti del territorio della Lunigiana, tra terra e mare"
Giacomo Devoto
Chef e proprietario
DESCRIZIONE LOCANDA DE BANCHIERI
Sulla strada per Fosdinovo, in Italia, c'è un ristorante che sa valorizzare in modo quasi perfetto le ricchezze della Toscana. Un clima piacevolmente mite, terreni fertili con colture diverse e un mare generoso. Sono tante le fonti d'ispirazione, tra sapori e profumi, alla base del menù della Locanda de Banchieri.
È nel cuore dei tre ettari che circondano la Locanda che lo chef Giacomo Devoto trova gli ingredienti giusti, tra ulivi e orti. Il risultato? Composizioni culinarie che seguono il ritmo delle stagioni. Non mancano prodotti ittici, ottenuti dalla pesca quotidiana. Il tutto in un contesto naturale con vista sul Golf di La Spezia e sulle colline verdeggianti toscane.
Servizi
Menù Bambini
Prezzi
Prezzo medio: 60,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 75,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 120,00 €
Vedi
chef
Giacomo Devoto
Giacomo Devoto
Le specialità dello chef
Baccalà in tre cotture
Bottoni emiliani a Bolgheri
Luni di Miele
Date di chiusura
Chiusura annuale del ristorante dal 10/01 al 10/02