"Lasciati stupire dalle ombre proiettate dalla Torre Eiffel in questo raffinato ristorante sul tetto della capitale francese"
Alexandre Sempere
Chef
DESCRIZIONE LES OMBRES QUAI BRANLY
Lo chef mescola sottilmente riferimenti alla cucina mediterranea e l'ispirazione della naturalezza di Alain Ducasse. Il risultato è una versione elegante e innovativa della cucina francese di oggi. La sala da pranzo, interamente vetrata, offre una vista unica sulla città e sulla Torre Eiffel. In estate, la terrazza sul tetto disposta come una macchia provenzale porta un ulteriore fascino. Les Ombres è senza dubbio uno degli indirizzi essenziali della gastronomia parigina.
Servizi
Climatizzazione
Accessibile ai disabili
Tavoli all'aperto
Prezzi
Prezzo minimo - menù fisso: 88,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 188,00 €
Vedi
chef
Alexandre Sempere
Alexandre Sempere
Le specialità dello chef
Barbabietola affumicata con bacche di ginepro, salsa tartara
Aragosta blu sulla brace, zenzero fermentato, chele in remoulade
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