Le Refuge des Gourmets

A Machilly, in Alta Savoia, Le Refuge des Gourmets è più di un ristorante gourmet: è un'istituzione regionale dal 1989.

Dal 2020, Hubert Chanove, insieme alla moglie Fanny e al loro team, accoglie calorosamente gli ospiti del ristorante tra lago e montagna, ai piedi del massiccio del Voirons, seguendo le orme di suo padre Jean-Marie.

Qui, in questo piccolo borgo custode della cultura del lampone, lo chef offre una cucina decisamente moderna con tocchi creativi. La quale è, ovviamente, ispirata ai prodotti locali (primo fra tutti il lampone!) e stagionali.

Potrai scegliere fra tre esperienze gourmet, secondo i tuoi desideri. Un percorso gourmet, per scoprire la cucina generosa e floreale dello chef, un percorso "table d'hôte" per una maggiore vicinanza con i cuochi o, a pranzo, un percorso bistrot per gustare piatti creativi e gustosi.